Chiancheria Gourmet
Chiancheria Gourmet : Ristorante et burger à Rome
Fondé en 2023 par un passionné de viande, Chiancheria Gourmet est situé Via Ostiense, dans le quartier de Roma RM. Ce ristorante allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire unique axée sur la carne de qualité, notamment des burgers élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. La philosophie du lieu repose sur l'excellence de la viande, avec des options allant du vitello au bufalo, dans un cadre convivial et authentique.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses burger gourmet, comme le « Sua Maestà 2.0 » ou le « Don Raffaé », qui mettent en valeur la viande de première qualité, accompagnée de sauces maison et de pains artisanaux. La carte propose également des ristorante classiques, avec des plats de viande traditionnels, et une sélection de hamburgers qui séduisent autant les amateurs de viande que les fans de burger. La créativité et la qualité sont au cœur de chaque assiette, faisant de Chiancheria Gourmet une adresse incontournable pour les gourmets.
L’ambiance du lieu est chaleureuse, avec un décor mêlant éléments industriels et touches rustiques, créant une atmosphère accueillante. La décoration met en valeur le savoir-faire artisanal, avec des matériaux bruts et une ambiance conviviale qui invite à la détente. Que ce soit pour un repas entre amis ou une sortie en famille, Chiancheria Gourmet offre un cadre agréable où l’on peut savourer une carne exceptionnelle dans un environnement authentique et chaleureux.
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"Ristorante di carne buono consigliato da Milena"
@aleflorio
"Provato da asporto!! Molto buono e panini enormi "
@beabibbi
"Ottimo ristorante di carne. Carne molto buona e vini di qualità. Consiglio "
@ilariadesa
"senza the fork avremmo speso 80 euro e le cose erano buone ma ognuna aveva un piccolo difetto, o troppo dure le pizzottelle o scondita la tartare o le patate al forno secche. Ci tornerei solo se con un altro sconto. il personale cmq molto gentile ."
@clarynik
"Da provare. Visto su Italia 1 Mag.. serio "
@scarcip
"https://www.facebook.com/reel/610179034429731?fs=e&s=TIeQ9V"
@lol.8
"Attesa interminabile. Siamo stati male a fine pasto. "
@lorealba
"€€ La Chiancheria, risto-macelleria con bottega di via Ostiense è il regno del burger partenopeo (O’ Chianchere è il macellaio in dialetto napoletano). Qui le materie prime sono top: il pane è artigianale del Forno Albanesi e la carne solo Marchigiana e Podolica della Fattoria Carpineto (CE). Protagonisti i deliziosi burger di vitello, manzo e bufalo, arricchiti con eccellenze gastronomiche e salse home made. Lo spirito partenopeo si assapora in burger come “Sua Maestà 2.0” con Hamburger di vitello marchigiano di fattoria Carpineto 180g, provola affumicata, friarielli napoletani, speck croccante e pomodori secchi o il “Don Raffae’ “con hamburger di Vitellone da 180 gr, stracciata di bufala, peperoncino verde di fiume spadellato con pomodorino del piennolo. Il mio favorito però è quello che unisce Nord e Sud: il “Bolognese”, con hamburger di vitello marchigiano 180 gr, mortadella Bologna grigliata, provola affumicata, pesto di pistacchio di Bronte e stracciatella di Bufala. (https://2night.it/a7e485-/la-classifica-web-dei-10-hamburger-di-roma-preferiti-dai-romani.html?utm_source=facebook&utm_medium=article&utm_id=socialmedia&fbclid=IwAR1Q_xrKSYhvf8nSv4XjpzX6RQ8eCPy4_1uVA3uzqCAfJRZ1g0o4H2zICQU)"
@rorimellow
"Migliore hamburgeria di Roma 🥶"
@alessandro.torrano
"viande / charcuterie excellente "
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