Agriturismo Maso Santa Romina

"MASO SANTA ROMINA Piatti eccellenti che pescano dalla tradizione ma si elevano con abbinamenti un racconto e l'accoglienza sono appassionati, la provenienza dei prodotti è territoriala Località Santa Romina. 80 Tel. 0439 719459 Orario: mezzogiorno e sera - aperto ven, sab, dom e festivi, sempre in estate Ferie: variabili Coperti: 30+10 esteeni Prezzi: 34-46 € vini esclusi Metodi di pagamento: BM, MC, Visa IL LOCALE Risalendo la Valle del Vanoi si arriva all'agriturismo di Mirella e Luigi, due artigiani che con le loro mani cesellano un'esperienza culinaria indimenticabile. Tutto passa attraverso la ricerca e la passione. Lo sforzo è di portare in tavola qualcosa di unico perché proveniente dai pascoli, orti, boschi e specchi d'acqua intorno al maso. La carta dei vini è estesa: fatevi consigliare per l'abbinamento perfetto. LA CUCINA Piatti bellissimi, il cui punto di partenza è sempre la ricetta tradizionale che si eleva in combinazioni inaspettate ma armoniche e bilanciate. I canederli di Mirella, nella variante classica o schiacciata, sono pura poesia e sono sempre accompagnati da fragrante burro e da verdure. L'essenzialità della tosèla con polenta e salsiccia è l'incarnazione perfetta del territorio di montagna in cui ci troviamo. Non saltate il dolce. soprattutto se farcito con la profumatissima confettura autoprodotta"