Trattoria Settimio

"Jamie Oliver.            Book - Favorite Trattorias - Simple, bare-bones trattoria. The kitchen is the size of a closet, but manages to turn out Roman classics, including freshly made pasta. Nothing fancy. No whole grilled sea bass or grouper here. This is what keeps the prices pretty low; that and the other lovingly prepared standards, served on thick white plates, no garnish. Don’t be put off by the locked door; they are, indeed open, if they decide to let you in."

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"Gnocchi master featured in Jamie Cooks Italy."

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"Conseillé par Fred BARBAUT"

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"Meica’s recs: Cesare al Pellegrino was closed but reopened and still a good address"

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"Angèle a dit que c'était les meilleurs carbo de sa vie"

@ben.bragard

"Trattoria in Aegean magazine "

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"Aucun souvenir du restaurant 🍷🍷 mais super bien "

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"Asia argento ci ha portato Anthony bourdain"

@frittella

"Best old-school comeback: Cesare al Pellegrino (Roma Centro) But as much as Parla loves exploring Rome's outer quartieri, there are some restaurants in the city centre she believes are worth wading through the crowds… and you won't have to queue. Like her next pick, Cesare al Pellegrino, just off Piazza Navona. "It's always surprising to me how easy it is to get a reservation at Cesare al Pellegrino," says Parla. "It's on Via Pellegrino and in one direction, you have hundreds of people standing in line for Osteria Fernanda and on the other, you have dozens of people in line for Barnum. Barnum is very good, but I'm not waiting in line for coffee, sorry." Parla's Barnum hack! "You just walk up to the counter and order coffee and don't have to sit down and wait!" Cesare al Pellegrino is the current incarnation of the 1930s trattoria Settimio al Pellegrino. "It became super famous when [Anthony] Bourdain went there on Parts Unknown," says Parla. "When the couple [who ran it] retired, an incredible couple took it over – Maria Pia and Leonardo from Cesare al Casaletto." The tiny tavern stays true to its pre-war pedigree and serves satisfying classic Roman dishes like picchiapò and Roman-style cod. "What Cesare al Pellegrino provides is the dope wine list that Leonardo and Maria Pia are known for," says Parla. "It's not a super-ambitious menu that's trying to do everything. They have retained Settimio's meatballs, which are basically smash burgers. Yeah, that place rules. It has online booking, which is a game changer.""

@morogaby

"Meilleures carbonara de ma vie (Pas faire confiance aux photos ça a rien à voir) et c’est pas définitivement fermé "

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"Via Italia Segreta. C’est la deuxième adresse de la Trattoria Cesare al Casaletto. "

@raphaelle.hanley

"م DA CESARE AL PELLEGRINO Professionalità, passione e piatti tradizionali di qualità nel cuore di Roma, al riparo dalle insidie dell'offerta turistica Va del Pellegrino, 117 Tel. 06 68801978 Orario: mezzogiorno e sera Chiuso mercoledi Ferie: variabili Coperti: 25 Prezzi: 31-40 € vini esclusi Metodi di pagamento: AE, BM, MC, Visa IL LOCALE Un locale non molto grande dall'atmosfera accogliente e familiare. Ogni dettaglio richiama la storica trattoria Da Settimio, eredità che Leonardo Vignoli ha preso su di sé con orgoglio e rispetto. Il servizio è cortese, anche se talvolta può mancare il racconto dell'oste. La cucina autentica trova i suoi punti di forza in alcuni piatti che possiamo conside rare pietre miliari dell'esperienza del patron. LA CUCINA II menù presenta una vasta selezione di piatti tradizionali in grado di fornire anche ai turisti un buon punto di vista sulla cucina romana. Le porzioni generose sono un omaggio alle autentiche osterie della tradizione. Tra le specialità, buoni i totani in umido piccanti con crostini, un piatto gustoso ed equilibrato. Una certezza la pasta cacio e pepe e il baccalà in umido. A completare il quadro, una carta dei vini ricca e d'estrema qualità, in cui ogni referenza è stata accuratamente selezionata per incontrare il giusto abbinamento per tutti i palati. "

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"Chiocciola Slow Food 2024 Second branch of the main restaurant Cesare al Casaletto. Menu is focused on traditional Roman dishes: well executed, well seasoned but nothing mesmerizing (Casaletto is much better). The dishes based on the recipes of the previous Settimio are ok, but just not the same. Attentive service, but quite confused: many members of the staff don’t understand Italian, too touristy oriented. Overpriced."

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"Recommandé par Vincent H. Cuisine romaine"

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"Reco JM meilleure amatriciana"

@margauxkimchi

"Nouvelle adresse de Da Cesare"

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"Italy segreta rigatoni all’amatriciana"

@cam.schill

"https://www.instagram.com/reel/C32bsg6t7e5/?igsh=MXQ2Ym1neXAyNnBhdw=="

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"Traditional Roman food, have either of these pastas: Carbonara Amatriciana Gricia"

@emmasofiahallin

"Le nouvel emplacement de la célèbre Trattoria Da Cesare al Casaletto occupe l'espace d'une autre institution romaine, Settimio. Le menu et l'ambiance rendent hommage à Settimio, avec une grande partie du même décor et des plats ; c'est comme faire un bond dans le temps vers une époque révolue de la gastronomie romaine. Ici, découvrez des versions revistées des plats romains typiques du menu de leur homologue de Monteverde, dans un endroit plus facilement accessible depuis le centre-ville. À commander absolument : Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo."

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"À commander absolument : Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo. Vu dans un article sur le site de Sézane lors de leur collection sur l'Italie."

@melaniekln

"A marzo 2023 ha riaperto Settimio al Pellegrino, ribattezzato “Da Cesare al Pellegrino”. Un’istituzione, una trattoria storica in zona Campo de’ Fiori. Il menu dell’attuale trattoria ripercorre l’essenzialità della cucina di Settimio, con l’immancabile presenza in menu delle polpette ribattezzate alla Teresa, magari preceduti da un piatto di gnocchi un bucatino all’amatriciana."

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"Recommandé sur Sézane À commander absolument : Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo."

@marierobt

"Excellent restaurant et serveurs agréable et très bon conseils"

@marine.cbd

"Qui servono un piccolo menu di piatti semplici e di mercato, fatti a dovere, come la minestra di broccoli e arzilla, i totanetti alla diavola, gricia, carbonara e gli altri primi classici romani, con qualche omaggio ai vecchi patron (con le mitiche polpette alla Teresa). Il servizio è cordiale, i vini ben scelti: ottima novità in pieno centro."

@beacalella

"Le nouvel emplacement de la célèbre Trattoria Da Cesare al Casaletto occupe l'espace d'une autre institution romaine, Settimio. Le menu et l'ambiance rendent hommage à Settimio, avec une grande partie du même décor et des plats ; c'est comme faire un bond dans le temps vers une époque révolue de la gastronomie romaine. Ici, découvrez des versions revistées des plats romains typiques du menu de leur homologue de Monteverde, dans un endroit plus facilement accessible depuis le centre-ville. À commander absolument : Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo."

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"Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo."

@lalonnoy

"Must : Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo."

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"The new location of the famed Trattoria Da Cesare al Casaletto inhabits the space of another Roman institution, Settimio. Both the menu and ambience pay homage to Settimio, with much of the same decor and dishes; it’s like stepping back in time to a bygone era of Roman dining. Here, find elevated versions of the typical Roman dishes found on the menu of their Monteverde counterpart in a spot more easily accessible from the city center. Must Order: Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo."

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"Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo."

@tounaite

"À commander : polpette di bollito alla teresa, rigatoni al sugo"

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"The new location of the famed Trattoria Da Cesare al Casaletto inhabits the space of another Roman institution, Settimio. Both the menu and ambience pay homage to Settimio, with much of the same decor and dishes; it’s like stepping back in time to a bygone era of Roman dining. Here, find elevated versions of the typical Roman dishes found on the menu of their Monteverde counterpart in a spot more easily accessible from the city center. Must Order: Polpette di bollito alla teresa, lesso alla picchiapò, rigatoni al sugo."

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"Cadre sympa Carte tip top Abordable et excellent !"

@william.robert.be

"Très bon, pâtes au ris de veau, bon vin "

@johannalapray

"Campo dei fiori : settimio resto typique avec que des locaux on a mangé juste des pâtes à la tomates car il était tard et la patronne n avait plus rien mais délicieux. Fait en octobre 2016 environ ?"

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"Ryoko sekiguchi - pâtes au ris de veau"

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"secret restaurant. fettuccini al ragu"

@dmdavidson2

"Old-school trattoria Settimio al Pellegrino, which closed last year, has been reincarnated by the team at Cesare al Casaletto"

@dlanciana47

"rilevato da Cesare al Casaletto "

@garidon

"Riaperto come Cesare al Pellegrino"

@luisa.rispoli

"Trattoria storica che ha riaperto"

@julietteloc

"https://www.puntarellarossa.it/2023/03/11/da-cesare-al-pellegrino-a-roma-settimio-ha-riaperto-grazie-a-vignoli-del-casaletto/?fbclid=PAAaYdtW7jufpk9-vidUuGa3-0uGsQYtupb0d51PTcG9-zsZuJGSh-5mHx10Y"

@chiara.giglio5

"Heel traditioneel restaurant, dagelijks wisselend menu, la mamma in de keuken"

@rana.cools

"Spadelicious suggested (by Maurizio Tentella)"

@domi.t

"Peu de tables, peu d’espace, la cuisine délicieuse de Teresa, façon nonna. Le jeudi, c’est gnocchi, boulettes et légumes du jour. Un voyage, presque de fiction."

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"Teresa sceglie i suoi clienti. "

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"Più verace non si può, senza menù! Specialità la zuppa di broccoli e arzilla che non fa quasi più nessuno"

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"sembra essere una delle trattorie di tradizione, con il menu che cambia ogni giorno."

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"Nonna Teresa - beste Gnocci’s am Donnerstag"

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"Juste à côté du Campo dei Fiori, cette trattoria traditionnelle sert une cuisine pour les puristes de la gastronomie romaine. La clientèle est faite d'habitués qui connaissent bien Teresa en cuisine et son mari Mario, en salle. Les gnocchis maison ne sont disponibles que le jeudi, sinon goûtez les polpette alla piastra , de délicieuses boulettes grillées. Réservation chaudement recommandée."

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"Mangiare come dalla nonna "

@liviacococcia95

"local (family owned?) spot with regulars, tucked away from the pedestrian (tourist) traffic surrounding the neighbourhood. small menu that changes daily, limited number of small tables. Mario e Gioana "

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"pas sûre qu’il y ait une terrasse mais tout petit resto familial qui paye pas de mine, trop bon et intime"

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"Api’s advice. Family restaurant - grandma cooks "

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"Teresa cooks up basic Roman dishes while husband Mario schmoozes and serves good food with bad wine."

@keijsophie

"@micheladan consiglia questa trattoria romana. Piatti della tradizione. Un pezzo di storia della ristorazione romana. Ritrovo abituale di principi e contesse, di attori e scrittori. Cucina casalinga, una delle ultime davvero autentiche di Roma."

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"Gnocchis !!! Nonna theresa et mario le jeudi "

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"Trattoria centenaire conseillé dans Le Figaro "

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"Walking into Settimio al Pellegrino feels a bit like stepping into Rome’s golden dolce vita heyday; there are a handful of tables, a couple of Roman posters on the walls, and a tiny kitchen where owner Teresa stirs vats of pasta as Mario, her husband, ferries orders back and forth. Crowd-wise, it’s all regulars, many of whom have been coming here since they were children. Now they bring their children’s children."

@alexparratt

"Le restaurant donne l'impression de diner chez ses grands parents. Essayer leur cacao e pepe"

@tvillapadierna

"Le restaurant donne l'impression de diner chez ses grands parents. Essayer leur cacao e pepe"

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"Home kitchen, locals, 12 wine options, helps to speak Italian "

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"Recommended by Katie Parla"

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"Programa 7 de "Jaimie cocina en Italia". Pedir sopa strattaciella y ñoquis. La cocinera es Teresa. "

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"papa y mama très bon familial"

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"40€ piatti semplici della vera tradizione romana"

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"Via Enrico manasse. Old school fresh family owned. "

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"Recommandé dans On va déguster. On y choisit pas..."

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"Best bowl of pasta in Rome"

@sebrht