Hostellerie Saint Martin

Hostellerie Saint Martin

6 Place Edmond Paillaud 14480 Creully sur Seulles France

http://www.hostelleriesaintmartin.com/
+33231801011
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CAEN - CALVADOS

CAEN - CALVADOS

Un cadre exceptionnel. Le restaurant, aux voûtes et pierres apparentes du XIII e siècle, pour les plus anciennes, offre une cuisine de bonne facture, inspirée des produits des terroirs normands, mais pas seulement. On y croise le foie gras maison, le saumon fumé, la sole meunière, la lotte à l'armoricaine, le carré d'agneau rôti et tarte aux pommes flambée au calvados, puis des escargots et des cuisses de grenouilles. Que du classique, excellent. Les plats sont déclinés autour de trois menus (menu de la Seulles, menu Orival, menu Sillans) dont les choix, toujours plus séduisants, vont crescendo. Les produits de la terre et de la mer s'y côtoient avec élégance. Entre l'architecture et la bonne chère de cette Hostellerie, le charme opère. On est bien autour de cette table qu'on aimerait ne pas quitter. L'établissement de Sébastien Legrand, Maître Restaurateur, compte parmi les meilleurs du coin. Le service est jeune et sympathique, les vins abordables (on retrouve le vin normand des Arpents du Soleil) et l'endroit attachant. Belle idée, le côté brasserie avec son menu à prix imbattable.

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