Restaurant L'Aromatique
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"Restaurant Racines et des Ailes"
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"G. Pudlo et des racines et des ailes. Cheffe formée chez Bras. "
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"Pas mal en général ! Y retourner ! Essai en septembre 2019 . Bruyant. Plus de menu....mais on a bien mangé ! "
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"C'est une " aventure culinaire à quatre mains " que Chloé et Lucas vivent à Naucelle depuis mai 2015. Elle pùtissiÚre, lui cuisinier, c'est évidemment dans un restaurant qu'ils se sont rencontrés et qu'ils ont imaginé ensemble L'Aromatique : un établissement au charme indéniable, abrité dans une belle maison, et une carte à leur image, créative et élégante, qui fait la part belle aux produits locaux et de saison. Jugez plutÎt : croustillant de veau façon tajine, poulet fermier et mousseline de carottes, et pour terminer, baba au rhum au cacao, compotée de rhubarbe et glace à la cardamone. Du goût, des saveurs et beaucoup de générosité, réguliÚrement renouvelés au fil des saisons. Attention, un couple à suivre !"
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"Vu dans des Racines et des Ailes dans le SĂ©gala (SĂ©ga'Lait) le mercredi 6 juin 2018"
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"G. Pudlo et des racines et des ailes. Cheffe formée chez Bras. "
@nathaturc