Le Petit Marais

"Entre mairie et cathédrale ce petit restaurant séduit déjà par l'ambiance qui y règne, une certaine bonne humeur et convivialité animent les lieux. Une petite salle ornée de photos d'acteurs et de stars en noir et blanc, un salon lounge où l'on prend son temps et une terrasse sur la rue piétonne Viennet qui aux beaux jours se remplit vite. Ici on déguste une cuisine simple, traditionnelle et très honnête : feuilleté de foie gras, pain d'épices et confit d'oignon puis le magret de canard au miel. Les amateurs de poisson ne seront pas en reste avec zarzuela, seiche à la plancha... Le menu nous aura régalé d'un petit camembert au four et jambon cru, d'un excellent magret de canard puis d'un tiramisu maison le tout accompagné des vins du Moulin Gimié à Capestang et du domaine Perdiguier à Maraussan. Les plus pressés opteront pour de belles pizzas."