Maison Lartigue & Fils

PRODUITS DU TERROIR

@petitfute

"Prenez le chemin de Pontonx pour découvrir une adresse qui vaut le détour. L'aventure commence avec une petite charcuterie familiale à Dax, créée en 1947. De père en fils, l'on se passe la recette et le fleuron, et Lartigue se transforme en une véritable petite entreprise, toujours gérée de manière familiale et artisanale, mais avec tout le sérieux et le savoir-faire qu'exige l'industrie agroalimentaire. Lartigue et Fils fonde sa réputation sur la qualité de ses produits et ne déroge jamais à cette règle stricte : les mets que vous pourrez découvrir ici, qu'il s'agisse de charcuterie (pâtés, jambons, boudins, confits...), de saumon fumé (au bois d'aulne des bords de l'Adour) ou de foie gras, sont préparés à base de produits de première qualité, suivant des recettes soigneusement élaborées, et des processus respectueux de l'environnement. Faites-un crochet pour visiter la boutique d'usine, qui propose en vente directe des foies gras mi-cuits et des spécialités à la figue, à la pomme, à la truffe et au chocolat ! Consultez le blog et ses recettes originales."