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81100 Castres, France
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L'artist
28 Rue Henri IV, 81100 Castres, France
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"Un bon restaurant avec des bons produits, plutôt sympa, carte variée "
@redwine4ever
"C'est ici, dans un décor industriel type loft new-yorkais, avec une immense pendule et une déco faite de métal et de bois, que nous avons croisé la fine fleur du Castres Olympique voisin. L'ambiance y est enjouée et sans chichis. Dans le fond, une rôtisserie - dans laquelle grillent à la broche des poulets fermiers provenant de producteurs locaux - permet de dévorer des assiettes alléchantes. Lors de notre visite, le plat du jour était un pot-au-feu excellent, accompagné d'une petit verre de vin rouge. Des tapas sont aussi proposées le soir."
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