Holi

Holi Boulogne-Billancourt : Restaurant végétarien et vegan

Holi a été ouvert en 2023 par une équipe passionnée souhaitant offrir une alternative saine et gourmande dans le quartier d'Aguesseau à Boulogne-Billancourt. Ce petit restaurant, à l’atmosphère cosy et décontractée, s’inscrit dans une démarche responsable, privilégiant des produits bio, de saison et faits maison. Son concept mêle café, restaurant végétarien et épicerie responsable, avec une attention particulière portée aux options vegan et sans gluten.

Le lieu se distingue par ses spécialités telles que des bowls, des sandwiches à la brioche, des soupes, et des desserts maison, tous élaborés à partir d’ingrédients frais et locaux. La carte change quotidiennement, proposant des plats sains, originaux et abordables, avec des formules déjeuner à emporter ou sur place. Le brunch, servi en semaine, à 28€, est également très apprécié pour sa diversité et sa qualité.

L’ambiance chez Holi est chaleureuse et intimiste, avec un décor simple mais soigné, mêlant éléments naturels et touches modernes. Le café, avec ses cookies et ses jus pressés, crée un cadre idéal pour un moment de détente ou de travail. Un véritable havre de paix pour les amateurs de cuisine végétarienne, vegan, bio, et sans gluten, dans un environnement accueillant et authentique.