Ferme Auberge Lavergne
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LIMOUSIN
@petitfute
"La ferme-auberge a été aménagée dans un des bâtiments de la ferme d'élevage de 40 ha de porcs cul noir, d'aurochs, de chevaux, de volailles et de caprins. La salle est vaste, décorée par les sculptures et poteries de Pierre Digan et équipée d'immenses tables. Pour tout type d'événements (mariages, anniversaires, réunions de famille, etc), des menus sont concoctés à partir des produits de l'élevage : charcuterie de porc cul noir, tourte au fromage de chèvre, porcelet au four, clafoutis aux myrtilles, légumes du jardin, etc. L'été, des soirées musicales sont également organisées en fin de semaine. Une cinquantaine de sculptures sont exposées en extérieur. Pierre Digan organise des expositions et des stages de taille de pierre et céramique."