Restaurant L'ESPRIT DES METS

"Mon restaurant préféré d’Ales ! Au delà de la qualité des plats, c’est toujours un agréable moment grâce au personnel. Et un très bon rapport qualité prix !"

@emma.mrn

"Excellent restaurant de l’entrée au dessert et excellent service"

@ilemerle1

"Excellent je conseille à tous ce qui passe à distance de fourchette "

@croquecerises

"Très belle découverte. Menu 3 services a 34€ et a 12€ pour les enfants. Terrasse sympa mais pleine de moustiques 🤦🏻‍♀️ ouf! Ils avaient du produit à nous donner 😬 on a très bien mangé et le service était top 😍"

@julie_xhauflaire

"Une valeur sûre, très bon semi-gastro, avec une carte changeante avec des produits locaux qui s’adaptent aux saisons ! "

@margaux.cha1

"Restaurant plutôt chic, EPD a 33€. Adaptent les plats pour en faire du végé sur demande "

@clementinevaliente

"Entrée - plat - dessert à 33€ / cuisine raffinée / personnel très accueillant "

@frederiquepaque

"Très bon restaurant semi-gastronomique."

@baptiste.rizaucourt2

"Le 13/04/2022 avec tout le monde. Très bien "

@jeremyflg

"Très bonne adresse ~ 35 euros par tête "

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"tres bon, le tournedos Rossini (le reste pas genial) a refaire uniquement pour le tournedos."

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"Christian Achour a ouvert son restaurant en mars 2013 et il propose une cuisine 100 % maison. Tout au bout de l'avenue d'Anduze, l'on ne voit son enseigne qu'au dernier moment, avant le rond-point. Dans sa brasserie chic où comme il l'appelle de ses voeux " son bistrot gastronomique, coloré, raffiné et gourmand ", il bénéficie du label Militant du goût. Les produits de saison sont de qualité et préparés avec délicatesse, la carte est variée, sans être excessive. Vous apprécierez la terrine de foie gras de canard, fleur de sel de Camargue et chutney de figues, le maquereau cuit rosé et sa crème fouettée à la graine de moutarde, le dos de cabillaud en croûte de chorizo aux petits légumes du moment, le filet de truite d'Ardèche embeurrée de poireaux et fenouil et fleurs de câpres. En dessert, optez pour un gros macaron myrtille-framboise et son sorbet ou le parfait glacé aux cacahuètes caramélisées et au miel. L'accueil est chaleureux et convivial. La décoration est contemporaine, dans un style industriel chic, dans les tons gris, alu, anthracite et beige. La terrasse entourée de bambous et ombragée donne à ce lieu une douce intimité. La fontaine en son centre ajoute une touche de fraîcheur et de dépaysement. Un des meilleurs restaurants d'Alès."

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