Terraza del Casino Madrid : restaurant gastronomique étoilé rooftop
Fondé en 2011 par le légendaire chef Ferran Adrià et dirigé par Paco Roncero, La Terraza del Casino est un restaurant haut de gamme situé dans le centre de Madrid, à proximité de la Puerta del Sol. Ce lieu emblématique, situé au sommet du Casino de Madrid, incarne l'excellence gastronomique avec une approche créative et innovante, mêlant tradition espagnole et techniques modernes. La carte évolue au rythme des saisons, proposant des plats audacieux tels que sucettes aux algues, homard au pamplemousse rose ou foie gras, témoignant du savoir-faire exceptionnel de l'équipe. La terrasse, perchée sur le toit, offre une vue imprenable sur la ville, dans un décor conçu par Jaime Hayon, mêlant design contemporain et ambiance élégante. L’atmosphère y est à la fois sophistiquée et chaleureuse, idéale pour une expérience culinaire mémorable. La Terraza del Casino est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée à Madrid, alliant créativité, service d’exception et cadre unique.
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La carte du date parfait 💕
@lovemap
"Cadre somptueux dans un palace Belle Époque avec vue sur Madrid. Exige cravate (dress code strict). Cuisine avant-gardiste espagnole dans un écrin historique unique."
Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
Take Your Seat 😋 by Kenza
@_takeyourseat_
Picalagartos Sky Bar
Calle Gran Vía, 21, 28013 Madrid, Espagne
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Jardín Secreto Salvador Bachiller
Calle de la Montera, 37, 28013 Madrid, Madrid, Espagne
Ajouté par2221 utilisateurs
Bar El Tigre
Calle de las Infantas, 19, 28004 Madrid, Espagne
Ajouté par2332 utilisateurs
La Primera
Calle Gran Vía, 1, 28013 Madrid, Espagne
Ajouté par2048 utilisateurs
Tasca Celso y Manolo
28004, Calle Libertad, 1, 28004 Madrid, Madrid, Espagne
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Angelita Madrid
Calle de la Reina, 4, 28004 Madrid, Espagne
Ajouté par1182 utilisateurs
Yakitoro by Chicote
28004, Calle Reina, 41, 28004 Madrid, Madrid, Espagne
Ajouté par1029 utilisateurs
Propaganda
Calle Libertad, 12, 28004 Madrid, Espagne
Ajouté par989 utilisateurs
Room Mate Óscar
Plaza de Pedro Zerolo, 12, 28004 Madrid, Madrid, Espagne
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La Barraca
Calle DE LA REINA, 29, 28004 Madrid, Madrid, Espagne
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"Cadre somptueux dans un palace Belle Époque avec vue sur Madrid. Exige cravate (dress code strict). Cuisine avant-gardiste espagnole dans un écrin historique unique."
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"⭐⭐ recommandé++ par Julien Fouret"
@patricech
"Top ! Vaut largement les deux étoiles !"
@gboussingault
"Entrantes espectaculares, vinos también"
@lucas.schneeberger
"Dirigée par le légendaire chef espagnol Ferran Adrià et Paco Roncero, l’un de ses disciples les plus talentueux, La Terraza del Casino a la prétention d’être le meilleur restaurant haut de gamme de Madrid. La carte évolue constamment au rythme des saisons et de la créativité des chefs du restaurant qui imaginent des plats comme des sucettes aux algues, du maïs nitro poché au gel de truffe noire et de foie gras ou encore du homard au pamplemousse rose et à l’huile d’olive. La terraza elle-même, sur le toit de l’opulent Casino de Madrid et entourée de bâtiments majestueux, est parmi les plus élégantes de la ville."
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"Paco Roncero (Madrid). A un paso de la Puerta del Sol, el Casino de Madrid no se entiende desde el punto de vista gastronómico sin este chef, que se encarga de la gestión de eventos en este palacete y, a la vez, lidera el espacio de alta cocina que lleva su nombre. Paco Roncero Restaurante, donde luce doble estrella Michelin desde hace quince años, se ubica en la última planta e incluye una maravillosa terraza en el centro de Madrid. En The Best Chef, se coloca en el número 60. Su propuesta de cocina de vanguardia, basada en la tradición española, se despacha vía los menús Afirmación, por 210 euros, y Esencia, disponible a mediodía de martes a viernes, por 120 euros. En ambos, se puede añadir como lujo extra Cangrejo Real con papada ibérica (35 euros) o Carabinero a la americana (35)."
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"conseillé par worlds 50 best sur la terrasse du casino"
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"2 star Michelin on top of casino"
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/comunidad-de-madrid/madrid/restaurant/la-terraza-del-casino"
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"Menu Degustacion: €120 | €210"
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"Sur le toit de l’opulent Casino de Madrid. Meilleur restaurant haute gamme de Madrid. Dirigé par le légendaire chef espagnol Ferran Adrià et Paco Roncero son disciple. Sucettes aux algues Mais nitro poché au gel de truffe noire et de foie gras Homard au pamplemousse et l’huile d’olives "
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"Suggested by Mario (nice ambiance)"
@mchartouni77
"Design du restaurant fait par le designer Jaime Hayon (lustres XXL, écrin vert d’eau réveillé par des touches de bleu profond et de jaune vitaminé, murs de miroirs aux formes géométriques)"
@loulebo
"2 Michelin stars, menus start at 95€ "
@ulysses_ech
"Menu dégustation 210€ (+120€ accords mets et vins)"
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"2 estrellas. Menú 150€. Esta rico, pero no espectacular. Salí con hambre."
@amirmosc
"In the Casino. 2 Michelin Stars"
@myriam.schneider4
"2 estrellas Michelin. Paco Roncero"
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"El restaurante se llama Paco Roncero Restaurante. "
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"Le chef Paco Roncero, un disciple de Ferrán Adriá, concocte une cuisine gastronomique originale et créative, avec 2-étoiles au guide Michelin. Le lieu, dans le casino de Madrid, est magnifique, historique avec des tons pastel qui lui donne une touche contemporaine des plus élégantes. En été, n'oubliez pas de monter sur la terrasse pour admirer Madrid depuis ses toits."
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"Le chef Paco Roncero, un disciple de Ferrán Adriá, concocte une cuisine gastronomique originale et créative, avec 2-étoiles au guide Michelin. Le lieu, dans le casino de Madrid, est magnifique, historique avec des tons pastel qui lui donne une touche contemporaine des plus élégantes. En été, n'oubliez pas de monter sur la terrasse pour admirer Madrid depuis ses toits."
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"Living - chef Paco Roncero (allievo di Ferran Adria)"
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