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"Excellent après un petit tour au spa de l’hôtel Lit ultra confort !"
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"restaurant bistro + conseillé par Melting green"
@sophie06
"Il a donc décidé de faire de Pollen un haut lieu de la gastronomie. Une cuisine de haute voltige qui en jette, pas de celle où l’on s’ennuie vite avec des intitulés à rallonge qui revisitent souvent les grands classiques de la cuisine française. Ici, les choses s'envolent, car tout est bon, mais au-delà des assiettes savamment travaillées, c’est aussi l’aspect humain qui en vaut la peine. En effet, avant de passer à table ce soir-là, on nous emmène découvrir le potager qui jouxte le restaurant. Youri et Lisa, les maraîchers, qui connaissent leur terre sur le bout des doigts nous font découvrir le garde-manger géant du restaurant : on y trouve des tomates de toute sorte, et un tas de fruits et légumes, et aromates en tout genre. Des produits frais et locaux que l’on a déjà hâte de découvrir une fois cuisiné dans nos assiettes."
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"Il a donc décidé de faire de Pollen un haut lieu de la gastronomie. Une cuisine de haute voltige qui en jette, pas de celle où l’on s’ennuie vite avec des intitulés à rallonge qui revisitent souvent les grands classiques de la cuisine française. Ici, les choses s'envolent, car tout est bon, mais au-delà des assiettes savamment travaillées, c’est aussi l’aspect humain qui en vaut la peine. En effet, avant de passer à table ce soir-là, on nous emmène découvrir le potager qui jouxte le restaurant. Youri et Lisa, les maraîchers, qui connaissent leur terre sur le bout des doigts nous font découvrir le garde-manger géant du restaurant : on y trouve des tomates de toute sorte, et un tas de fruits et légumes, et aromates en tout genre. Des produits frais et locaux que l’on a déjà hâte de découvrir une fois cuisiné dans nos assiettes."
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