Henrietta Red : restaurant seafood, brunch & bar à Nashville
Henrietta Red, ouvert en 2018 à Nashville, dans le quartier de 4th Ave N, a rapidement gagné en popularité grâce à son chef Julia Sullivan et à sa cuisine raffinée. Ce restaurant, reconnu par la James Beard Foundation en 2018 et 2019, se distingue par son bar à huîtres en raw bar, offrant une expérience unique aux amateurs de seafood. La carte propose également des plats à partager tels que la salade de sunchoke ou le toast au maquereau fumé, parfaits pour un dîner ou un brunch dominical. La qualité des produits et la préparation maison font la renommée de cet établissement, qui séduit aussi bien les locaux que les visiteurs. La sélection de plats et de boissons en fait un lieu incontournable pour une sortie gourmande à Nashville.
L’ambiance d'Henrietta Red est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné qui invite à la détente. Le restaurant dispose d’un espace convivial où l’on peut profiter d’un brunch dominical ou d’un dîner en toute convivialité. Le bar, animé et bien achalandé, propose une large gamme de cocktails et de vins pour accompagner chaque repas. Que ce soit pour un brunch, un seafood ou un dîner, Henrietta Red offre une expérience culinaire authentique dans un cadre accueillant, idéal pour découvrir la gastronomie locale dans une atmosphère détendue.
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"Closed Mon. Weekend brunch. Happy hour Tues-Sun 5-6, Sat-Sun 1-2 ($2 oysters). "
@scolontuono
"Henrietta Red comes from the same group as the Catbird Seat and Bastion. As a result it immediately drew a regular crowd of locals, not to mention recognition (for both the restaurant and chef Julia Sullivan) by the James Beard Foundation in 2018 and 2019 that has kept the foodies coming back again and again. With its raw oyster bar, Henrietta Red offers something different than everywhere else in Nashville. The rest of the small but well-conceived menu includes sharable plates like a sunchoke salad and smoked mackerel toast. If you're in town on a weekend, brunch is a must; start with the monkey bread and a boozy coffee milk punch, then order the baked egg."
@nchavotier
"Seafood restaurant with an outdoor area serving delicious brunch in the weekend "
@concierge4