La Cañada
La Cañada La Cañada La Cañada La Cañada La Cañada La Cañada La Cañada La Cañada La Cañada
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

49 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Tapas #Bodega #Restaurante #Aperitivito/tapas #Para ir
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Bar de quartier pas prétentieux, que des locaux "

@benedito

"Un altre bar de barri que ha premut el botó de reboot és el Bar La Cañada. En JuanPe González ha revifat aquesta esplèndida barra inoxidable del 1980, al Poble-sec més tranquil, amb l’ajuda de l’actor i artista Nico Baixas i la Lina Ruiz. Ha ajuntat delicadeses fredes (olives de Bailèn, tonyina fumada de Múrcia, embotits de Salamanca, formatges artesans...) amb una carta de vins a copes ben triats, i un parell de guisats que fa la seva mare. "

@

"Recomendado por Pueyo. Canalla"

@

"Rec. El Periodico Esta es la historia del rescate de un bar de barrio cuya línea temporal se remonta a los años 80. La Cañada (Bòbila, 5) vive una segunda vida desde hace muy poco, Y nada parece haber cambiado, aunque sí lo ha hecho. La barra de acero y las baldosas ajadas hablan de una Barcelona en peligro de extinción. En la pizarra que preside el bareto, festival de aperitivos y bocados fríos: gildas, ensaladilla marinera, boquerones en vinagre, mejillones con chips, atún ahumado, embutidos, anchoas, los sospechosos habituales, en suma, de una tapería 'made in Spain'. Detecto también algunos guisos, altamente recomendados por los parroquianos: las albóndigas no toman prisioneros, me cuentan. En el hilo musical suena Kraftwerk. En mi mesa, una caña de Alhambra perfectamente tirada y un plato de queso añejo con pan con tomate. Todo bien en La Cañada, un bar nuevo que quiere ser como el bar al que te llevaba tu abuelo, un homenaje a las barras de barrio que han dado cobijo a tantas almas descarriadas. Aquí pasan cosas. Gracias por volver. "

@

"La Cañada, al Poble-sec, barreja Catalunya, Andalusia, Múrcia i el Marroc de manera relaxada i desacomplexada. Volen que hi vagis, facis una cervesa i una tapa, sense pressa i sense pretensions. Tampoc estan especialment obsessionats amb el fet que l'espai sigui bonic, sinó que sigui el bar de tota la vida on es menja i s'hi beu bé. Pel que fa al menjar, no és un bar de braves. Serveixen altres coses. Podem parlar de tres eixos: la mare del Juanpe, la gastronomia murciana i la cuina catalana tradicional. La mare és la culpable del rostit i de les especiades, delicioses i singulars mandonguilles, que són meloses i tenen un regust de curri. La recepta és curiosa: l'avi del Juanpe es va exiliar al Marroc perquè era republicà, i el seu pare hi va néixer. Quan va conèixer a Jaén la que seria la seva dona, d'allà en va acabar sortint un producte de mestissatge culinari. A casa d'ells es cuinava a l'espanyola però amb les espècies del Magrib. Les mandonguilles en són un exemple i són el plat estrella de La Cañada. A banda dels plats que cuina la seva mare, o de les truites que fa el Juanpe, a la carta hi reconeixereu una clara influència murciana: salaons, morcilla de verano i la marinera, que és un bastonet de pa (colín) amb ensaladilla russa a sobre i una anxova. Però també hi ha cosa nostrada, com la closca o la botifarra amb bolets. La carta és curta perquè la idea és que sigui un lloc de pas on improvisar. El seu lema és: "El bar de sempre on passen coses". Un bar d'abans: elogi de la improvisació Rosa Rodon ARA, Mengem, 12/07/2023 https://mengem.ara.cat/1_482c48 "

@

"Bar auténtico. Visto en inandout"

@arrate

Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.