Smoking Wine Bar : Ristorante et bar à Torino
Le Smoking Wine Bar, situé au 4, Strada Comunale Val S. Martino dans le quartier de Torino, a ouvert ses portes en 2025. Fondé par des passionnés de vin et de cuisine italienne, ce lieu s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère. Son équipe, dirigée par un chef soucieux de préserver la tradition tout en innovant, propose une expérience culinaire authentique et raffinée.
Ce bar à vin et restaurant se distingue par ses spécialités variées, mêlant cuisine typique italienne et touches modernes. Les clients peuvent profiter d’un aperitivo convivial ou déguster des plats surprenants, tels que des frattaglie ou des cervelles frites, accompagnés d’un large choix de vins naturels. La carte met également en avant des produits locaux et des créations originales, faisant du Smoking Wine Bar un lieu de rencontre pour les amateurs de vin et de gastronomie.
L’ambiance du lieu est chaleureuse et décontractée, avec un décor qui mêle élégance et convivialité. La décoration, simple mais soignée, crée une atmosphère accueillante où il fait bon se détendre après une journée de travail ou entre amis. Le Smoking Wine Bar offre ainsi un cadre idéal pour apprécier un bon verre de vino dans une ambiance authentique et conviviale, entre tradition et innovation.
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"Trebbiano d’abruzzo Emidio Pepe Vitello tonnato Sfogliato con mini pulled di vitello Pane con uvetta pate di fegato di coniglio e marsala Animella al porto con mostarda di mandarancio e spinaci al burro Passatello Guancia con i tre puree patata sedano rap e carota Formaggio di capra"
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"@franchinoercriminale le hit di Franchino"
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"hit di franchino - cucina con quinto quarto, frattaglie, piemontese voto 9+ "
@skupp
"da meu portet Se fossimo nell’elegante campagna inglese, lo Smoking Bar si troverebbe nel suo ambiente naturale. La sua sala dal gusto retrò, il suo dehors in vetro, il legno che compare un po’ ovun- que sono tutti elementi che nell’Oxfordshire, per esempio, sareb- bero perfetti. Ma si trova a Torino, in precollina e noi ce lo teniamo stretto stretto, perché nell’arco di una manciata di anni è entrato per sempre nei nostri cuori. Il merito è di Edoardo Bernardi e Gino Ballario, amici e soci, e di Riccardo Arduino, ex Consorzio, che qui ha portato la sua visione di cucina senza compromessi. Veniamo al menu: tante frattaglie come fegato, trippa, midollo, esofago, mate- rie prime che forse non piacciono a tutti, ma che qui, per chi le ama, sono trattate in maniera sopraffina. Ma sarebbe un errore pensa- re che la proposta si esaurisca nella carne. Anche i vegetariani qui trovano piatti centrati e appaganti, dove l’ortaggio è protagonista, non contorno. Piccola menzione anche per la selezione dei formag- gi, davvero di qualità. Ampia e ben studiata la proposta di vini al ca- lice, con attenzione al mondo naturale, come conferma la presenza nella guida Raisin. Ma per chi ama esplorare altri sentieri, c’è anche una proposta di cocktail pensati per accompagnare il pasto."
@agotto
"Suggerito: I Cento di Torino 2025 Dehor"
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"Battuta di cavallo Frattaglie e cervella fritte"
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"Sembra tipo sabores mi sa che fanno anche aperitivo "
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"Posto molto carino. Loro impediti e con puzza sotto al naso. "
@vp71
"Tapas e piatti con ingredienti ricercati accompagnati da un ottima carta dei vini"
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