L'Atelier des Augustins
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L'Atelier des Augustins - Restaurant Gastronomique à Lyon

L'Atelier des Augustins est un restaurant gastronomique semi-gastro situé à Lyon. Les produits utilisés sont frais et locaux, et la cuisine est créative et originale. L'ambiance est cosy et intimiste, idéale pour un dîner en tête à tête ou une soirée entre amis. Le menu surprise en 4 ou 6 plats le soir est une expérience culinaire à ne pas manquer. La carte des vins est également très intéressante, avec des vins de Bourgogne et du Rhône. L'Atelier des Augustins est recommandé par de nombreux guides, dont le Lonely Planet et le guide Michelin. Venez découvrir ce restaurant gastronomique à Lyon et laissez-vous surprendre par les plats savoureux et originaux du chef Nicolas Guilloton.

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2 384 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Bistronomique #Etoilé
Ce qu'en disent les utilisateurs

"dîner surprise, local et avec du champagneeeeer"

@lealamontagne

"Restaurant gastronomique. Thématique "écolo" et "plats surprises". Très bon mais un peu cher. "

@saug51

"Incroyable, délicieux, repas parfait "

@llaulauu

"une étoile, à essayer le midi ?"

@claire1983

"Restaurant 1 étoile qui propose un menu à 50€ le midi, tout simplement incroyable ✨"

@liooh

"Menu surprise donc assez particulier (Nico & Cath ont pas trop aimé), mais a l’air exceptionnel. À tester one day ✨"

@mumu.fine

"un peu étoilé pleins de plats !!! reco Antho"

@cassyp

"À refaire maintenant que la salle a été toute refaite"

@noemie.bigot08

"local très bon, un peu cher, etoilé"

@leomarie91

"Menu surprise entrée plat dessert + 2 amuses bouches INCR"

@capucinedcc

"Genial, un très bon rapport qualité prix pour un étoilé avec un menu autour de 90€ (sans l'accord mets et champagne). Pas d'accord mets et vin mais mets et champagne (je valide à 100% le concept). On s'est régalé !! Et le cadre est aussi très sympa et moderne"

@justine.vrn

"Conseil Antoine Fait, sympa"

@yannick.papet

"experience que je recommande, attention a votre porte monnaie cependant "

@vic_dssv

"Mélange des saveurs très étrange. Première fois que je suis déçue par un restaurant étoilé. "

@ellina

"Un cadre chaleureux et intime ! Une cuisine créative de saison avec des saveurs franches, des assaisonnements délicats et très justes. Une belle adresse qui fera voyager dans le terroir….. avec une équipe très sympathique."

@gilardididier

"Inventive dishes, wine pairing and a surprise tasting menu in a snug space with modern furnishings."

@willemjonkman

"Très bon restaurant, bistronomique, recommandé par Éric, pas de carte, "

@thibauttournier23

"resto gastronomique aps cher à Lyon, y aller le midi (50€)"

@oulavvv

"Gastro 1⭐️ aux saveurs créatives et surprenantes ++ menu 6 séquences à l’aveugle 95€ + 70 accord m/v. Fermé en août "

@alize.debrot8

"Michelin 100 euros le menu"

@marinebedu44

"Incroyable, menu découverte ! "

@hortensegragez

"Restaurant 1 étoile, parfait en amoureux. La déco est très intimiste. Service en 6 plats avec accord mets et vins, sans connaître le menu. L'accord full champagne était vraiment surprenant, avec le plat poisson accompagné d'un blanc, et le dessert à la rhubarbe travaillée de 6 façon absolument incroyable Menu 100€ sans accord met et vin "

@molletrond

"1 etoile lunch a 40 euros. carte des vins sympa rayas a 280 fonsalette 150 et plein d'autres "

@jacquart.marvin

"1etoile michelin testé le 30 avril 2024"

@arnor

"Formule déjeuner à 45€ 1 étoile"

@sixtine.pichot

"Un petit étoilé qui propose le midi des menus mystères ! Il faut se laisser emmener par le chef pour un voyage culinaire toujours sourcé à moins de 200km autour de Lyon. De la cuisine créative aux saveurs multiples mais quel délice ! Teste le midi "

@marion.mallet4

"Repas en 6 étapes incroyables 🤩 Je m'en souviendrais, très bon rapport qualité prix, un moment d'exception !"

@manonjss

"Menu carte blanche avec indication de régime alimentaire, génial !"

@happy.meal

"45€ le menu surprise du déjeuner (entrée plat dessert, amuse bouche et mignardises) plein de découvertes étonnantes quantités raisonnables beaucoup de travail, rapport qualité-prix très bien pour 1 etoile "

@laetinem

"Perfection !!!! Surprenant et réussi du début à la fin ! Ça vaut le coup !"

@jenna.albert

"1ere étoile Michelin cette année "

@martinod.q

"1 Michelin star 2024 (new) Chef Nicolas Guilloton After stints in the kitchens of top establishments and the French embassies in London and Bamako, Nicolas Guilloton opened L'Atelier. Renovated from top to bottom, it has been transformed into an appealingly elegant and contemporary space; the African masks decorating the spacious dining area are a nod to the chef's time in Mali. A trained musician, he draws on his musical sensibilities to delight diners with a series of surprise menus that showcase his flair for balancing flavours and his commitment to locally sourced ingredients. This is original, technical cuisine abounding with bold aromas, and delicate, lightly sweetened yet indulgent desserts. Unbeatable value for money at lunchtime, and a fine wine list that reflects a genuine bid to discover eco-responsible producers."

@nchavotier

"Gastronomique Plats créatifs, accords mets-vins et menu dégustation à l'aveugle dans un cadre cosy au mobilier moderne. Menu découverte du midi à 39€ : Entrée + Plat + Dessert, avec amuse-bouche et mignardises 💶💶💶"

@guillaume.soavelo

"Gastro a 39€ le menu du midi !"

@h.garcia

"menu du midi 39e + pignan!!!"

@kevydu84

"39 euros le midi, menu en plusieurs service "

@derly.augustine

"Recommande par @absolutvero"

@knizoubenlamlih12

"Cuisine gastro abordable, pas encore étoilé"

@hemery.claire

"Menu dej entrée plat dessert 39€ Plateau de fromage 15€"

@charlotte21099

"100€/tete ?? Conseillé par Corentin Menus surprises en 6 plats "

@edouard.rebattu

"Adresse gastronomique, élu Gault Millau 2023 et Talent 2024. Étoile Michelin ⭐ Cuisine pleine de créativité et d'authenticité. Chaque plat raconte une histoire, produits locaux et de saison. Menu surprise le midi 39€. Accord mets et vins, dégustation à l'aveugle"

@mioout.13

"39€ le midi pour une entrée + un plat + un dessert, sans le vin "

@tiffany.andria

"incroyable, tout était super bon ! mention spéciale pour le dessert et toutes les sauces du menu menu à 95 euros "

@thomasito

"A tester le midi menu découverte à 39€"

@ec1967

"Presque étoilé , on ne sait pas ce qu’on va manger . 39€ entrée plat dessert + amuses bouche "

@_fanny

"Un menu midi accessible pour 39€ : Entrée/Plat/Dessert (et mignardises) où tu seras épaté par les saveurs. Le prix est justifié par des produits locaux. L’ambiance est calme. La décoration est épurée avec des touches de modernité et entourée de pierres. "

@ele.cltr

"Menu surprise du soir 100taine euros"

@guigourmand

"1 étoile Cuisine moderne "

@ancme

"Très TRES cher, mais hyper mimi, plats originaux, très bon (gastronomique ++)"

@thomasbrunet99

"Local, frais, de saison, très très bon. Menu midi très intéressant côté prix pour la qualité du repas."

@aurelie.labouz

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