L'Atelier des Augustins

"Étoile reco par Quentin Larguier"

@tgranier37

"Bon d’Alice, amie de Tim, en remerciement du prêt du moulin Dîner exceptionnel en fev. 26 avec Gaston, Tim et Léa"

@landes.sophie

"Très bon jusqu’au dessert salé …"

@romanenovelli

"Menu à l’aveugle, accessible le midi. Excellent, alliage de produits surprenant Cuisine raisonnée "

@py_anais

"Très belle adresse, cadre, accueil et plats magnifiques. Menu déjeuner au top."

@guillaumechr

"Moderne, réfléchi, un vrai sens du détail "

@anna.blanchard

"17 rue Hippolyte Flandrin ?"

@cassandra.pse

"Restaurant cher mais très bon, recommandé par Aurelien "

@quentin.tavernier.pro

"Client Thon/ concours Balfego "

@

"Équipe du resto vraiment simpas. Repas file rouge thème Tomate de l’entrée jusqu’au dessert. Accord mets et champagne proposé au lieu du vin. Très original. Étoile Michelin avec un concept simpas "

@

"Incroyable!! À tester again "

@loladai

"un spectacle à découvrir très bon, cuisine raffinée "

@laetidb

"Location elegante e cibo di ottima qualità con prodotti locali "

@cesarepodio

"Menu à 54€ pour le déjeuner ! À tester absolument !"

@charlotte_savoldelli

"Un des meilleurs restaurant gastronomique de Lyon"

@ines.postillon

"dîner surprise, local et avec du champagneeeeer"

@lealamontagne

"Restaurant gastronomique. Thématique "écolo" et "plats surprises". Très bon mais un peu cher. "

@saug51

"fait pour mon anniv. bon mais gouts hyper tranchés. beaucoup d'herbes. dessert à la fraise dégueu "

@

"Incroyable, délicieux, repas parfait "

@llaulauu

"une étoile, à essayer le midi ?"

@claire1983

"Restaurant 1 étoile qui propose un menu à 50€ le midi, tout simplement incroyable ✨"

@liooh

"Menu surprise donc assez particulier (Nico & Cath ont pas trop aimé), mais a l’air exceptionnel. À tester one day ✨"

@mumu.fine

"un peu étoilé pleins de plats !!! reco Antho"

@cassyp

"menu midi en semaine : E+P+D (49e)"

@

"À refaire maintenant que la salle a été toute refaite"

@noemie.bigot08

"local très bon, un peu cher, etoilé"

@leomarie91

"Menu surprise entrée plat dessert + 2 amuses bouches INCR"

@capucinedcc

"Dîner surprise Pas de choix à faire il n’y a qu’à se laisser guider au gré des saveurs !"

@

"Cusine de folie, testez la table devant la cuisine, une expérience incroyable. Très belle carte des vins "

@

"Genial, un très bon rapport qualité prix pour un étoilé avec un menu autour de 90€ (sans l'accord mets et champagne). Pas d'accord mets et vin mais mets et champagne (je valide à 100% le concept). On s'est régalé !! Et le cadre est aussi très sympa et moderne"

@justine.vrn

"Meilleur rapport qualité étoile au déj 49€"

@

"Conseil Antoine Fait, sympa"

@yannick.papet

"1 étoile Michelin - service impeccable. Produits locaux (moins de 200km)"

@

"experience que je recommande, attention a votre porte monnaie cependant "

@vic_dssv

"Mélange des saveurs très étrange. Première fois que je suis déçue par un restaurant étoilé. "

@ellina

"Un cadre chaleureux et intime ! Une cuisine créative de saison avec des saveurs franches, des assaisonnements délicats et très justes. Une belle adresse qui fera voyager dans le terroir….. avec une équipe très sympathique."

@gilardididier

"Inventive dishes, wine pairing and a surprise tasting menu in a snug space with modern furnishings."

@willemjonkman

"Très bon restaurant, bistronomique, recommandé par Éric, pas de carte, "

@thibauttournier23

"resto gastronomique aps cher à Lyon, y aller le midi (50€)"

@oulavvv

"Gastro 1⭐️ aux saveurs créatives et surprenantes ++ menu 6 séquences à l’aveugle 95€ + 70 accord m/v. Fermé en août "

@alize.debrot8

"Michelin 100 euros le menu"

@marinebedu44

"challenges chef Nicolas Guilleton"

@

"Déjeuner « Surprise » à 45€"

@

"Incroyable, menu découverte ! "

@hortensegragez

"Une étoile Michelin. Cuisine produits locaux très innovante. Portions minimalistes. Bien mais pas extraordinaire. Décor bois superbe. "

@

"Restaurant 1 étoile, parfait en amoureux. La déco est très intimiste. Service en 6 plats avec accord mets et vins, sans connaître le menu. L'accord full champagne était vraiment surprenant, avec le plat poisson accompagné d'un blanc, et le dessert à la rhubarbe travaillée de 6 façon absolument incroyable Menu 100€ sans accord met et vin "

@molletrond

"1 etoile lunch a 40 euros. carte des vins sympa rayas a 280 fonsalette 150 et plein d'autres "

@jacquart.marvin

"1etoile michelin testé le 30 avril 2024"

@arnor

"Formule déjeuner à 45€ 1 étoile"

@sixtine.pichot

"1 ⭐️ Réouverture en janvier 2024, étoile en mars. Deco et service au top, demarche eco responsable et producteurs < 200km. "

@

"Un petit étoilé qui propose le midi des menus mystères ! Il faut se laisser emmener par le chef pour un voyage culinaire toujours sourcé à moins de 200km autour de Lyon. De la cuisine créative aux saveurs multiples mais quel délice ! Teste le midi "

@marion.mallet4

"Repas en 6 étapes incroyables 🤩 Je m'en souviendrais, très bon rapport qualité prix, un moment d'exception !"

@manonjss

"Nouvellement étoilé. Très bon rapport qualité prix "

@

"Menu carte blanche avec indication de régime alimentaire, génial !"

@happy.meal

"Me manque des étoiles pour ce lieu incroyable Lui n’en manque pas, il vient d’en avoir une 🌞 Surprenant, délicieux, tout y est "

@

"1 ⭐ Michelin. menu surprise en 3 assiettes le midi, 6 le soir."

@

"Nouvelle étoile Michelin 2024"

@

"restau menu surprise a 39 le midi fermé le mercredi midi"

@

"Conseillé par Manon et Jules pour belle occasion 1etoile"

@

"45€ le menu surprise du déjeuner (entrée plat dessert, amuse bouche et mignardises) plein de découvertes étonnantes quantités raisonnables beaucoup de travail, rapport qualité-prix très bien pour 1 etoile "

@laetinem

"Perfection !!!! Surprenant et réussi du début à la fin ! Ça vaut le coup !"

@jenna.albert

"1ere étoile Michelin cette année "

@martinod.q

"nouvellement étoilé (2024)"

@

"1 Michelin star 2024 (new) Chef Nicolas Guilloton After stints in the kitchens of top establishments and the French embassies in London and Bamako, Nicolas Guilloton opened L'Atelier. Renovated from top to bottom, it has been transformed into an appealingly elegant and contemporary space; the African masks decorating the spacious dining area are a nod to the chef's time in Mali. A trained musician, he draws on his musical sensibilities to delight diners with a series of surprise menus that showcase his flair for balancing flavours and his commitment to locally sourced ingredients. This is original, technical cuisine abounding with bold aromas, and delicate, lightly sweetened yet indulgent desserts. Unbeatable value for money at lunchtime, and a fine wine list that reflects a genuine bid to discover eco-responsible producers."

@nchavotier

"Gastronomique Plats créatifs, accords mets-vins et menu dégustation à l'aveugle dans un cadre cosy au mobilier moderne. Menu découverte du midi à 39€ : Entrée + Plat + Dessert, avec amuse-bouche et mignardises 💶💶💶"

@el.guiguiche

"Gastro a 39€ le menu du midi !"

@h.garcia

"menu du midi 39e + pignan!!!"

@kevydu84

"39 euros le midi, menu en plusieurs service "

@derly.augustine

"Reco Chloé Formule moins chère le midi "

@

"Vue sur city crunch, menu midi à 39€."

@

"Recommande par @absolutvero"

@knizoubenlamlih12

"Cuisine gastro abordable, pas encore étoilé"

@hemery.claire

"Menu dej entrée plat dessert 39€ Plateau de fromage 15€"

@charlotte21099

"reco ++ de Chloé formule midi 39€"

@

"100€/tete ?? Conseillé par Corentin Menus surprises en 6 plats "

@edouard.rebattu

"conseil Rodrigues et Christophe "

@

"Adresse gastronomique, élu Gault Millau 2023 et Talent 2024. Étoile Michelin ⭐ Cuisine pleine de créativité et d'authenticité. Chaque plat raconte une histoire, produits locaux et de saison. Menu surprise le midi 39€. Accord mets et vins, dégustation à l'aveugle"

@mioout.13

"menu 39 euros le midi / Bistronomique"

@

"gastro - vu sur insta lyonresto menu à 39€ le midi"

@

"pr quelqu'un qui aime le vin"

@

"Cadre magnifique, menu surprise en 6 plats excellent! Tres grande carte de vins ! Je recommande les yeux fermés "

@

"39€ le midi pour une entrée + un plat + un dessert, sans le vin "

@tiffany.andria

"Guide Michelin - Pratiquement étoilé Menu à l’aveugle "

@

"incroyable, tout était super bon ! mention spéciale pour le dessert et toutes les sauces du menu menu à 95 euros "

@thomasito

"1 étoile Guide Michelin ⭐️ Salle magnifique et très chaleureuse grâce au bois Table côte à côte Excellente cuisine Vue sur la cuisine depuis la salle Très bon service également "

@

"A tester le midi menu découverte à 39€"

@ec1967

"Presque étoilé , on ne sait pas ce qu’on va manger . 39€ entrée plat dessert + amuses bouche "

@_fanny

"08/04/2024: premier etoilé de Léandre. Super bon, mention spéciale pour la salade et le pain"

@

"Pour un dîner en amoureux "

@

"Un menu midi accessible pour 39€ : Entrée/Plat/Dessert (et mignardises) où tu seras épaté par les saveurs. Le prix est justifié par des produits locaux. L’ambiance est calme. La décoration est épurée avec des touches de modernité et entourée de pierres. "

@ele.cltr

"Reçu Romain pire de Crai et Josh"

@

"Suggestion alexandre patrin"

@

"Menu surprise / Ou adresse 17 rue hyppolyte Flandrin"

@

"Reco Thomas C et Julia A. Menu surprise "

@

"Bistronomique moula un peu"

@

"Menu surprise du soir 100taine euros"

@guigourmand

"1 étoile Cuisine moderne "

@ancme

"Très TRES cher, mais hyper mimi, plats originaux, très bon (gastronomique ++)"

@thomasbrunet99

"Conseillé par Marine. Menu à 75€ le soir en 6 temps "

@

"Local, frais, de saison, très très bon. Menu midi très intéressant côté prix pour la qualité du repas."

@aurelie.labouz

"Cuisine créative / produits locaux Reco par Alice Ondassognie "

@

"4.7/5 sur 600 avis. Semi gastro avec une ambiance cosy. Menu 4 plats à 54€."

@camfou

"Excellent restaurant gastro"

@murieldoerler

"Restau gastro adresse Baptiste "

@paumoeh

"Restaurant gastronomique mais pas hyper cher (40€ le midi) a tester très bon apparemment "

@manonprsch

"Très bon étoilé, on a adoré ! (conseillé par Anne So et Valentine)"

@clara.charp

"39€ le menu en 3 assiettes le midi 75€ le menu en 6 assiettes le soir Menu surprise !"

@

"très belle carte des vins, bon accueil, "

@ana_pgt

"très bon restaurant (reco Gérard)"

@

"Cuisine fine très intéressante, bon vin. Préparer son portefeuille…"

@diane.vanliempt

"repas surprise viande ou poisson"

@

"Méga bon ! Mais gastronomique. "

@luc_emnt

"Produits frais et locaux. Gastronomique, bonne carte des vins"

@gaetan.pothier68

"Fait le 23/02 midi avec Magali. Menu surprise 39€ et verre de vin 14€."

@

"recommandé par Laure et a l'air très bon "

@

"Resto fait avec papa et maman, très sympa, style bistronomie et on ne se sent pas trop lourd en sortant"

@

"Conseillé par thomas leclerc, a priori pas loin d’avoir son étoile "

@

"Incroyable 🤩 menu surprise en 5 plats "

@alizeeheraudeau

"Reco de Déborah. Très bon restaurant, fraîcheur et qualité des produits indéniable, engagement local et de saison. Service un peu long, mais on apprend à profiter de la soirée "

@

"Super. Testé le soir, un seul menu, on se laisse guider"

@jeremycompagnat

"reco Manon et Nico Menu 68e sans le vin"

@

"Carte des vins à des prix top - Reco Antoine de Casa Gaïa, venir en son nom - resa 3 semaines avant - étoile soon - prévenir du vin voulu Salette, Rayas, Apialade à J-2 "

@

"Très bon apport qualité prix. Manque un peu de personnel au service pour du gastro."

@natachaae

"Restaurant « à l’aveugle » "

@so_comment

"Très bonne adresse lyonnaise plutôt accessible pour un gastro"

@

"4 ou 6 services - reco Charlotte "

@

"Repas incroyable du début à la fin Cuisine fine originale un véritable voyage culinaire "

@laurianne.monteil

"restau depart Louis Uruguay"

@v.madelrieux

"Le soir 51~65 €/p (hors boisson)"

@

"Découvert sur internet lors d’une recherche de restau"

@flomau

"Restaurant « à l’aveugle » "

@

"Belle assiette. Mélange de saveurs. Menu 27 ou 37€ le midi "

@fred.marion

"Cuisine très recherchée. Délicieux "

@mathbond8

"Marie et Nico nous en ont parlé. Recommandé par plusieurs personnes. Bistronomique en plusieurs plats."

@

"∑ (lieu intimiste + poutres apparentes) + (vaisselle et couverts chinés en argent) + (mise en bouche dans boîte à bijoux x truite arrosée d'eau de rose et tomate verte) + (grand chef + inspiration de ses voyages + accessible - snobisme) + (dessert + 5 herbes aromatiques + vanille + parfaite maîtrise) = + ∞ ❤️ Le foie gras sublimement travaillé en entrée ℹ️ Possibilité de choisir un accord mets-vins"

@

"On ne choisit pas les plats, gastronomique, original, top"

@

"À faire en amoureux. Compter 80€/tête avec vins"

@

"avec mag et Sébastien, belle découverte, glace aux 5 herbes"

@caroline.gauvin

"Menu a l'aveugle 37e en 3 plats le midi Demander végé en amont "

@solenelussat

"Tres bon, repas surprise à midi"

@

"menu dejeuner surprise 27/37e menu diner surprise 51/65e"

@

"Délicieux restaurant avec menu surprise "

@

"Anciennement Magali & Martin (pas testé depuis le changement de nom), cadre très intimiste et plats plus que savoureux, idéal pour un dîner en tête à tête !"

@piocky

"Très bien ! Original. Produits locaux "

@

"Gastro avec belle carte des vins (Rayas, Amoureuses …)"

@lapingris54

"Gastronomique. Très bon selon Esther et Fanny "

@

"Sur le guide Michelin, très bon rapport qualité prix. Même à emporter, c'est très bien présenté (testé pdt le covid). "

@brune.jd

"repas surprise moins de 100€"

@

"Menu surprise, dégustation en 6 services le soir "

@

"Dans son bistrot raffinée Nicolas Guilloton, forme à la très bonne école (Jung au crocodile...) garde bract le sens du produit et le perfectionnisme. Ses assiettes sont composées avec finesses, dans des menus surprises de 35 à 93 Euros au dej comme au dîner et selon le marché. Belle cave classique bien fournie sur Bourgogne et Rhône "

@

"Gros coup de coeur. Des mets travaillés, des découvertes avec des saveurs et des ingrédients atypiques. "

@

"Restaurant gastronomique de Nicolas Guilloton, produits locaux et de saison. Belle expérience. Attention, menu surprise unique, le midi et le soir en plusieurs déclinaisons (de 3, 4 ou 6 assiettes)"

@

"Excellent bistronomique . Raffiné , original "

@

"Menu surprise 4 assiettes super bon ! 23/09/2020 avec Julien Mélanie Maud Arnaud Cyril "

@

"Très sympa!!!! Je recommande! "

@

"Cuisine raffinée et inventive. "

@

"Recommander par Mr AUCAGNE "

@

"48€ le menu. Semble assez tradi et quand même un peu cher..."

@

"Conseillé par Clémence. Resto gastro Conseillé par Mélie et Éric: très bon accord mets et vins"

@

"testé le 18/06/20 avec Luce et Toinou menu 6 plats très bon rapport qualité prix Assise un peu bof Gérant très sympa"

@

"Menu lunch 3 plats / 36€. Bon, cuisine traditionnelle rien d'extra non plus. "

@

"midi surprise : 2 services 25€ / 3 services 35€"

@maelys.g

"menus surprises midi de 25 à 49 €ou soir 48 à 62 € fermé le samedi midi, dimanche et lundi"

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"testé avec mathieu et pier 3 plats surprises 35 € bon vrai nom: l'atelier des augustins "

@

"Grande qualité, service en salle chaleureux et impeccable. Menu surprise 👍👍👍"

@

"A certain inimitable lifestyle / Un certain art de vivre"

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"Une petite rue pavée typiquement lyonnaise où Nicolas Guilloton a jeté l'ancre. Ce jeune chef au parcours étoilé - de son Alsace natale à Paris, de Londres à Bamako - a suivi les bons conseils d'Alain Alexanian (L'Alexandrin) pour ouvrir son premier restaurant dans notre capitale gastronomique. De ces voyages, de ces expériences, le chef a ramené des délicieuses touches de créativité, notamment africaines, qui redonnent du " peps " à la grande cuisine française. Décor élégant sans en mettre plein la vue, atmosphère intimiste sans être compassée, on se sent particulièrement bien en couple à l'Atelier des Augustins pour faire un voyage gourmand avec d'excellents produits d'ici et d'ailleurs préparés par un véritable passionné de cuisine : foie gras de canard mi-cuit, magret fumé, pomme/poire ou lieu jaune "ikijeme" pour commencer ; à suivre, les pigeonneaux de Sonia en chausson asperge/truffe/foie gras ou un filet de cabillaud, melon d'eau, rose, coriandre. Large carte des vins pour une parfaite harmonie et délicieuses touches sucrées de saison avec des fraises de Pusignan, sureau, poivre des cimes et mascarpone. Des prix toujours raisonnables, notamment au déjeuner, pour une adresse de cette qualité, il faut en profiter."

@

"Antoine Lambert salle ! Pas intéressé "

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"Meilleur restaurant de ma Life 🤩"

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"Ce restaurant à l'élégance contemporaine sert une cuisine française créative et locale aux saveurs du monde"

@

"Col vert et foie gras chez l'atelier des augustins... un orgasme culinaire (oui rien que ça!)"

@absolutvero

"Cette adresse vous est recommandée par Cyril_mntg Retrouvez son Instagram ci-dessous :"

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"Prix €€ , petit restaurant charmant , plats élaborés et très bon , cadre agréable , service chaleureux ! "

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"Accords délicieux et justesse de cuisson chez @atelier_des_augustins . .Foie gras et bœuf confit en millefeuille, Omble Chevalier et sublime beurre blanc aux œufs de truite, Courgettes et tanaisie, basilic thaï et pignons, Chocolat et citron pour finir 😋 . . @nicolas_guilloton"

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"A essayer conseillé par marie st jo"

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"options vegan sur carte ou à la demande "

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"Testé plusieurs fois, toujours excellent "

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"Ce restaurant à l'élégance contemporaine sert une cuisine française créative et locale aux saveurs du monde"

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"Une petite rue pavée typiquement lyonnaise où Nicolas Guilloton a jeté l'ancre. Ce jeune chef au parcours étoilé - de son Alsace natale à Paris, de Londres à Bamako - a suivi les bons conseils d'Alain Alexanian (L'Alexandrin) pour ouvrir son premier restaurant dans notre capitale gastronomique. De ces voyages, de ces expériences, le chef a ramené des délicieuses touches de créativité, notamment africaines, qui redonnent du " peps " à la grande cuisine française. Décor élégant sans en mettre plein la vue, atmosphère intimiste sans être compassée, on se sent particulièrement bien en couple à l'Atelier des Augustins pour faire un voyage gourmand avec d'excellents produits d'ici et d'ailleurs préparés par un véritable passionné de cuisine : foie gras de canard mi-cuit, magret fumé, pomme/poire ou lieu jaune "ikijeme" pour commencer ; à suivre, les pigeonneaux de Sonia en chausson asperge/truffe/foie gras ou un filet de cabillaud, melon d'eau, rose, coriandre. Large carte des vins pour une parfaite harmonie et délicieuses touches sucrées de saison avec des fraises de Pusignan, sureau, poivre des cimes et mascarpone. Des prix toujours raisonnables, notamment au déjeuner, pour une adresse de cette qualité, il faut en profiter."

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"Pas de menu - selon inspiration du chef, surprise jusqu’au bout "

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"Le chef a vécu au Mali. grande table originale."

@catherine.bookerfrance

"excellent de l'entrée au dessert "

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""Simplicité, authenticité du produit, goût et plaisir""

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"Conseillé par Pauline Zucca"

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"Tout simplement délicieux !"

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"Un peu gastro - très bon - options VG"

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"Tout simplement délicieux !"

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"A certain inimitable lifestyle / Un certain art de vivre"

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"Restaurant qui cherche son étoile."

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"Cuisine originale et délicieuse. "

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"Le raffinement à la Française"

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"Non mais cher pour ce que c'est. "

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"Non mais cher pour ce que c'est. "

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"Gault et millau - excellent "

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