Brasserie Michel DEBUS

Brasserie Michel Debus : authenticité alsacienne à Schiltigheim

Fondée en 2010 par Michel Debus, cette brasserie située au 85 Route de Bischwiller dans le quartier de Schiltigheim est rapidement devenue une adresse incontournable pour les amateurs de bières artisanales et de cuisine alsacienne. Son histoire est marquée par la passion du fondateur pour la bière et la tradition locale, qu'il a su transmettre à travers un lieu convivial et authentique.

La Brasserie Michel Debus se distingue par ses spécialités, notamment ses bières brassées sur place, ses tartes flambées cuites au feu de bois, et ses plats typiques comme le cordon bleu au munster ou la noix de joue de porc à la bière. L'établissement propose également un service de restauration de qualité, avec une ambiance chaleureuse et un cadre industriel moderne, parfait pour un repas entre amis ou en famille. La terrasse extérieure offre un espace agréable pour profiter du beau temps en été.

L'ambiance de la brasserie est à la fois conviviale et authentique, avec une décoration mêlant éléments industriels, bois massif et guirlandes guinguettes lors des beaux jours. Que ce soit en intérieur ou en terrasse, l’atmosphère est détendue, idéale pour découvrir la richesse de la cuisine alsacienne dans un cadre chaleureux. La brasserie est un lieu où l'on se sent comme chez soi, en toute simplicité, tout en appréciant un bon verre de bière artisanale.