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LOT
Sa devise : "Apporter le soleil dans votre verre, la terre dans votre assiette, en parler simplement, fermer les yeux et laisser venir le chant de cigales à vos oreilles". Pari amplement réussi ! Laurent, sommelier de formation, tient boutique sur le tour de ville : amoureux de vrais produits, bienvenus ! Au Fil des Saisons, comme son nom l'indique, vend des produits de saison, mais aussi de pays et de caractère ! Côté cave bien sûr, le vignoble cadurcien tient une place de choix avec une cinquantaine de références. Pour autant, la cave s'ouvre également sur des vins de France et du monde, des champagnes, des alcools fins et sur des caves à whisky, à rhum et à bières. Côté épicerie, foie gras, pâtés, magrets de canard, produits italiens, large gamme de thés (palais des thés)...La gamme s'élargit plus au sud avec des huiles d'olives et vinaigres originaux ainsi que des tapenades et charcuterie espagnole... Originaire de Cajarc, Laurent offre un véritable service de proximité et de qualité ouvert à l'année. Petite nouveauté cette année : dégustation " gratuite " en groupe sur le thème des vins régionaux et autres, à l'arrière-boutique dans une vieille cuisine quercynoise aménagée tout particulièrement pour des petits moments de convivialité et de découverte qui demeurent bien rares aujourd'hui, merci Laurent !
