Hostal Dels Ossos

Hostal Dels Ossos : restaurant catalan à Sant Cristòfol de les Fonts

Le Hostal Dels Ossos, situé au Ctra. Santa Pau dans le quartier de Sant Cristòfol de les Fonts à Girona, a été fondé il y a plusieurs générations, perpétuant une tradition familiale. Ce restaurant catalan, héritage de quatre générations, est reconnu pour son authenticité et sa convivialité, attirant aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d’une expérience culinaire typique. La famille derrière cet établissement a su préserver l’esprit chaleureux et la qualité de ses plats, notamment ses carnes et autres spécialités catalanes.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses carnes, ses guisos et ses plats traditionnels catalans. La cuisine volcanica, la qualité des patates d'Olot, ainsi que les desserts comme le pastís de formatge, font la renommée de cet établissement. La carte propose également un menu du week-end à 36€, comprenant un café, pour une expérience gourmande à prix abordable. La réputation du lieu repose aussi sur la fraîcheur des ingrédients et la simplicité de la cuisine, appréciée par une clientèle fidèle.

L’ambiance du Hostal Dels Ossos est chaleureuse et intime, avec un décor qui mêle authenticité et simplicité. Le cadre, tenu par une jeune femme passionnée, évoque un héritage familial sur quatre générations, avec un intérieur convivial et accueillant. La décoration évoque l’histoire locale, créant une atmosphère où l’on se sent comme chez soi, dans un lieu chargé de souvenirs et de traditions catalanes. Un véritable havre pour les amateurs de cuisine locale dans un cadre authentique.