Rasoterra

Rasoterra : restaurant veggie et tapas à Barcelone

Fondé en 2014 par un chef passionné, Rasoterra est un restaurant emblématique situé au Calle del Palau, 5, dans le quartier du Born à Barcelone. Ce lieu s’est rapidement distingué par son engagement en faveur d’une cuisine végétarienne et veggie, proposant des tapas innovantes et savoureuses. La philosophie du restaurant repose sur l’utilisation d’ingrédients locaux, de saison et durables, avec une attention particulière portée à la qualité et à la créativité des plats. Rasoterra est aussi reconnu pour sa sélection de vins naturels, idéale pour accompagner ses mets raffinés et originaux. La carte évolue régulièrement, offrant une variété de plats imaginatifs qui séduisent aussi bien les végétariens que les amateurs de cuisine saine et inventive. La convivialité et la passion pour la gastronomie végétarienne sont palpables dans chaque assiette, faisant de Rasoterra une adresse incontournable à Barcelone.

Le décor de Rasoterra mêle charme traditionnel et touches modernes, créant une ambiance chaleureuse et cosy. La décoration soignée, avec ses matériaux naturels et ses détails élégants, invite à la détente et à la découverte culinaire. L’atmosphère y est à la fois intime et conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La salle, bien tenue et confortable, offre un cadre parfait pour apprécier la créativité des tapas et autres plats végétariens. Rasoterra se distingue par son ambiance authentique, où chaque visite devient une expérience sensorielle et gustative mémorable, dans un cadre qui respire la simplicité et le bon goût.