Zanze XVI

Zanze XVI : restaurant étoilé à Venezia, ristorante de référence

Fondé en 2022, Zanze XVI est un restaurant situé dans le quartier S. Croce à Venezia, créé par un chef passionné qui a su allier la tradition vénitienne à une cuisine créative. Ce ristorante a rapidement gagné en renommée, notamment grâce à sa reconnaissance par le guide Michelin, qui lui a décerné une étoile pour sa cuisine inventive et raffinée. La réputation de l’établissement repose également sur sa capacité à revisiter les plats locaux avec une touche moderne, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de cena à Venezia.

Zanze XVI se distingue par ses spécialités de la cuisine italienne et vénitienne, avec un menu dégustation de 5 à 7 plats, mettant en avant des ingrédients locaux revisités avec des techniques innovantes. Le restaurant propose également une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat, faisant de chaque repas une expérience gastronomique mémorable. La qualité du service et la créativité du chef en font un lieu incontournable pour les gourmets en quête d’un restaurant de haut niveau.

L’ambiance de Zanze XVI mêle élégance et authenticité, avec un décor qui marie mobilier traditionnel et touches modernes. La salle, située dans une rue calme du quartier S. Croce, offre un cadre intime et chaleureux, idéal pour apprécier une soirée gastronomique à Venezia. La décoration subtile et raffinée contribue à créer une atmosphère propice à la détente et à la dégustation, faisant de chaque visite un moment privilégié dans cette ville d’art et de gastronomie.