Zanze XVI : restaurant étoilé à Venezia, ristorante de référence
Fondé en 2022, Zanze XVI est un restaurant situé dans le quartier S. Croce à Venezia, créé par un chef passionné qui a su allier la tradition vénitienne à une cuisine créative. Ce ristorante a rapidement gagné en renommée, notamment grâce à sa reconnaissance par le guide Michelin, qui lui a décerné une étoile pour sa cuisine inventive et raffinée. La réputation de l’établissement repose également sur sa capacité à revisiter les plats locaux avec une touche moderne, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de cena à Venezia.
Zanze XVI se distingue par ses spécialités de la cuisine italienne et vénitienne, avec un menu dégustation de 5 à 7 plats, mettant en avant des ingrédients locaux revisités avec des techniques innovantes. Le restaurant propose également une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat, faisant de chaque repas une expérience gastronomique mémorable. La qualité du service et la créativité du chef en font un lieu incontournable pour les gourmets en quête d’un restaurant de haut niveau.
L’ambiance de Zanze XVI mêle élégance et authenticité, avec un décor qui marie mobilier traditionnel et touches modernes. La salle, située dans une rue calme du quartier S. Croce, offre un cadre intime et chaleureux, idéal pour apprécier une soirée gastronomique à Venezia. La décoration subtile et raffinée contribue à créer une atmosphère propice à la détente et à la dégustation, faisant de chaque visite un moment privilégié dans cette ville d’art et de gastronomie.
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Bacareto Da Lele
Italie
Ajouté par3169 utilisateurs
Zanze XVI
S. Croce, 231, 30135 Venezia VE, Italie
Ajouté par1329 utilisateurs
Venise
Venise, Italie
Ajouté par1189 utilisateurs
Rio Marin
Località S. Croce, 784, 30135 Venezia VE, Italie
Ajouté par464 utilisateurs
Arcicchetti Bakaro
S. Croce, 183/a, 30135 Venezia VE, Italie
Ajouté par711 utilisateurs
Osteria al Cicheto
Cannaregio, 30121 Venezia, Italie
Ajouté par694 utilisateurs
Pasticceria dal Mas
Rio Terà Lista di Spagna, 150, 30121 Venezia VE, Italie
Ajouté par671 utilisateurs
Alaska
Santa Croce, 1159, 30135 Venezia, Italie
Ajouté par557 utilisateurs
Bacaro El Fradeo Quebrado
Santa Croce, 1464, Venezia VE 30135
Ajouté par535 utilisateurs
Cantina Arnaldi
Santa Croce, 35, 30135 Venezia, Italie
Ajouté par523 utilisateurs
"Visto in TV molto particolare menù al buio ma davvero interessante, abbastanza caro"
@viviano.bertoni
"Estremamente buono, estremamente caro "
@elmorogheza
"4 ristoranti https://www.instagram.com/zanzexvi?igsh=MWhlMXB1aGxqaTRpMQ=="
@martina.casetto
"Recommandé par la cousine de Marc"
@antoine.tezenas
"Un beau resto pour passer un superbe moment. A réserver en avance"
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"Pour la table et le service"
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"4 ristoranti Super ricercato e raffinato "
@elisastrona87
"Gourmet, tradizione revisionata top"
@aris_b
"Trattoria gastro , service soigné Assez cher mais bon Reservable en ligne Valeria"
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"Une étoile Michelin , belle cuisine inventive "
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"Gourmet - Borghese 1o 100€"
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"Cette antique trattoria des abords de piazzale Roma illustre bien le renouveau culinaire qui, peu à peu, s’opère en ville. Aux fourneaux, le chef Nicola Dinato n’hésite pas jouer la carte créative pour dresser des assiettes à l’ADN pourtant bien vénitien: poulpe en salade, risotto de la mer… En salle, le décor mixe boiseries historiques et mobilier design tandis que le service est attentionné sans être obséquieux. Déjeuner à 25 €. Menu dégustation à 80 €."
@mathildeaspho
"Arrivato primo a Masterchef Venezia "
@dbrght
"La Nuova Osteria Veneziana. Ristorante elegante che rivista piatti locali come pasta, pesce e carne, oltre al vino."
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"gastronomique cher mais stylé+"
@tiphaine.mkl
"A very nice food experience even if a bit of posh/expensive but it’s worth to try if you like"
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"La cuisine d’un chef passé par l’Astrance à Paris, fait la fusion parfaite entre une technique à la française et des saveurs italiennes"
@rombool
"Aperçu dans un magazine consacré à l’art de vivre vénitien et d’ores et déjà identifiée par certains de mes poissons pilotes culinaires. Première étoile en 2022. Pour goûter la lagune sans lacune, la ville des Doges sans dogme. Bref : moderne !"
@jcbeaumont
"Excellent restaurant Italien."
@yanic.pannatier
"Vu dans 66 minutes Gastro 1 étoile Cuisine vénitienne "
@pascaletclaude
"Recuerda a un bàcaro veneciano pero la cocina es exótica Menú degustación 5 pases (pueden ser reducidos y elegidos de la carta)"
@ceciliamunguira
"Reco Michael Zee. Experimental. 100 eur menu 5 plats."
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"michelin seht sehr gut aus"
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"Ricciola, anguilla, risotto"
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"Quattro ristoranti. Molto costoso (circa 100€ a testa)"
@sara_merlaratti
"this restaurant does not have a Michelin star. Yet. But it certainly looks like it has designs on it. This new restaurant has an excellent priced tasting menu"
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"Tip Italië magazine, artikel Venetië van Susan van Deth"
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"1 stella Michelin - menu degustazione 5 portate 90€"
@gibi.bro
"Visto su 4 ristoranti quasi 85€ a testa"
@serena.rugari
"Resto ou le frere de Federico est chef de cave"
@therealdaggyswaggy
"Fusie van lokale invloeden en aziatische ingrediënten "
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"Preso stella da poco (dicembre 2021)"
@giosassi
"Restaurant étoilé 1 étoile menu 50€ vu télé "
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"Vu sur une émission de télé 1 étoile au Michelin menu entre 45 et 90€. Chef très poisson "
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"Adresse elle italia quartier Santa Croce "
@nathaliepolga
"Vincitore 4 ristoranti, €80"
@leo.anti
"restaurant conseillé par Louis Vuitton Guide"
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"Se cercate *la* cena veneziana, potete prenotare da Zanze XVI, che per la sua creatività aveva vinto anche una puntata di 4 Ristoranti. Ma il riconoscimento più grande è stato quello del nostro palato: qui nulla è lasciato al caso, e gli ingredienti tipici del territorio sono rivisitati alla luce di tecniche di cottura e preparazioni di Paesi anche molto lontani. Super approvato. Spesa media sugli 80€."
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"bistrot gourmet (cmo) Vincitore 4r"
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"Contemporain et créatif menu 25 eu le midi, le soir minimum 55… fermé le lundi"
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"Osteria contemporaine saveurs asiatiques. Ex second gaggan, stefano Vio chef"
@gilles.simenel
"Conseillé par Xavier Aubercy"
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"C’è stata conosco un posto "
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"4 ristoranti menù 65 bev es -ora 110 o 130, preso stella e poi persa "
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"Zanze XVI nuovo tipo di osteria che combina l'atmosfera tradizionale con il menu di un elegante cucina"
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"Ale borghese, posto fuori sul canale "
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"100€/testa da tenere in conto"
@giulsbenni
"4 risto... molto interessante "
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"Ha vinto 4 ristoranti e sembrava buono"
@agnese.acciarri
"vincitore 4 ristoranti, cucina venezia a rivisitata"
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"Vincitore 4 Ristoranti Venezia "
@robichefarobe
"Innovativo. Quattro ristoranti di Borghese 80-100 euro vincitore "
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"4 ristoranti 1 posto 390 euro"
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"Caro!! Ma buono (4 ristoranti menu al buio 85€ a testa)"
@gaia.brambilla
"lindo!!! en un canal tranquilo muy romantico ! cicchetti INCREIBLES!!! platos divinos ! ABSOLUTAMENTE HAY QUE IR pero caro "
@natmend
"Vincitore 4 ristoranti, cucina ricercata"
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"visto a 4 ristoranti... costaaaa"
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"visto su 4 ristoranti. Piatti molto belli e ricercati. Tutti molto buoni. Menu al buio. Costo 85 a persona "
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"Piatti innovativi sul canale. Costoso, ma ne dovrebbe valere la pena. Da “quattro ristoranti”"
@martapaganelli
"Pesce e innovativo. 4 ristoranti"
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"Fantastico / moderno figo "
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"Formaggi eccellenti, antipasto di cavolfiore buonissimo "
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"Antique trattoria. Carte créative vénitienne service attentionné "
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"Visto su 4 Ristoranti-Venezia su un canale minore. Stile Trattoria moderna. Cucina crativissima, cicchetti molto interessanti. Finte cozze da provare."
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"Déjeuner à 25 euros, menu dégustation à 80 euros. "
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"Cette antique trattoria des abords de piazzale Roma illustre bien le renouveau culinaire qui, peu à peu, s’opère en ville. "
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"Ricercato. Interessanti abbinamenti tra vino e piatto. "
@andrearoman
"Tasting menu in a stylish contemporary interior "
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"Recommandé par Kazuki. Gastro "
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"Vinto sfida a quattro ristoranti "
@ematteini
"Cucina ricercata location all’aperto "
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"Cucina Veneziana rivisitata. Ha partecipato a 4 ristoranti. 100€ a testa vino incluso"
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"4 ristoranti - osteria elegante su un canale più piccolo (intimo), cena al buio piatti molto particolari - Sembra Ottimo - 85€ a testa ca"
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"Visto a 4 Ristoranti, sembra eccezionale 340€ in 4"
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"Primo class 4Ristoranti A. Borghese "
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"cucina rivisitata veneziana. posto top"
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"Costoso ma bella posizione e buona la cucina, tradizionale rivisitato. Posto figo moderno"
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"Super cadre, bistronomie, menu midi à 25€ en semaine (base 65€). Possibilité de réserver une « expérience cocktails à partir de 17h)"
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"Reco sep 2019 No para turistas. Platos venecianos revisados 45-60€"
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"Consigliato da Micol BLP. No menu’. Prenotare"
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"Recommandé par Lonely Planet"
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"martin resto chère mais excellent menu à 8 plat"
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"Contemporain créatif ex Astrance"
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"Ami Carla Chef du restau (ex l'astràce )"
@jbarrere00
"Molto consigliato - TV Borghese 2020 - vincitore "
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"Stellato molto sofisticato "
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