Thème (Le)
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Le Thème Liège : restaurant gastro et coup de cœur

Le Thème, situé dans une impasse du cœur historique de Liège, a été ouvert en 2010 par un chef passionné. Depuis sa création, ce restaurant s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires. Son ambiance poétique et son cadre intimiste en font un endroit privilégié pour une expérience unique. La décoration change tous les deux ans, apportant un vent de fraîcheur et d’originalité à chaque nouvelle saison, ce qui contribue à son statut de coup de cœur local.


Ce restaurant se distingue par sa cuisine semi-gastronomique, mêlant cuisine européenne moderne et touches créatives. La carte propose un menu renouvelé chaque mois, avec des options pour tous les goûts : viande, poisson ou végétarien. La sélection de vins accompagne parfaitement chaque plat, renforçant l’expérience gastronomique. Le Thème est reconnu pour ses plats soignés, sa présentation élégante et son rapport qualité-prix abordable pour une cuisine de cette qualité, faisant de lui un lieu de prédilection pour les gourmets et les amateurs de vins.


L’ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et raffinée, avec une décoration qui évolue tous les deux ans pour surprendre et ravir les visiteurs. La lumière tamisée, la décoration soignée et le choix musical créent une atmosphère propice à la détente et à la dégustation. Le cadre, dans une impasse charmante, invite à la découverte et à la convivialité, faisant du Thème un restaurant où l’on aime revenir pour ses changements réguliers et sa cuisine inventive.


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313 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Coup de coeur #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Sylvie D conseil et voulait m’y emmener"

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"Gastro. Très bon et cadre génial. Prix plus élevé. "

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"Semi gastronomique Belle ambiance/déco"

@kuroya

"fermé les dimanche et lundi"

@katlut

"Resto gastro abordable avec changement de thème de déco tous les 2 ans! Dans une impasse! À essayer une fois 👌"

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"Caché dans l'une des plus belles impasses du coeur historique de Liège, Le Thème change complètement de décor tous les deux ans. Une expérience atypique qui permet aussi de bien manger grâce à une cuisine fine et inventive qui change chaque mois et est créée en accord avec le thème choisi."

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"Insolite ; déco change tous les 2 ans; 03/23"

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"Pour un dîner en amoureux c’est parfait. "

@alexianem00

"Thème : le laboratoire oublié des rêveurs de lune restaurant avec option végé "

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"Le resto emblématique de Liège tellement il est atypique. Ça fait longtemps que je ne suis pas allé mais c est à essayer "

@jerome.degois

"déco varie tout les 2 ans. menu gastro"

@slobar

"Resto intimiste, plus chic. la déco change chaque année. On peut s'attendre à de la cuisine européenne moderne"

@robxs

"atmosphère poétique dans une jolie impasse (il faut réserver, 40-60€ le menu)"

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"menu 40€/pers Nouveau menu chaque mois. Pour chaque plat, proposition de viande/poisson/végé. Cuisine maison Plats délicieux et présentation soignée. La déco change tous les 2/3ans"

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"Change de thème tous les 2 ans "

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"Le thème de ce restaurant gastronomique (d’où son nom), change de thème tous les 2 ans. Et son menu change une fois pas mois... "

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"Depuis trente ans, Le Thème fait le buzz même si à l'époque on appelait ça autrement... On ne risque pas d'y passer par hasard : on trouvera le resto au fond d'une petite impasse perpendiculaire à la voie Hors-Château. Michel Bebelman change son Thème tous les deux ans, en collaboration avec une équipe de décoratrices. L'atmosphère y est chaleureuse, romantique et la cuisine originale, fine et bien adaptée aux thématiques. Les menus changent tous les mois, toujours en accord avec le cadre du moment et accompagné de leur sélection de vins à l'accord parfait. Et pour cause, le maître des lieux est sommelier de formation. On y va en amoureux pour partager un moment hors du monde et hors du temps, tout en se régalant !"

@alain.mugisha

"Changement de thème tous les ans"

@francois.daene

"Focus Vif. Architecture intérieure. "

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"Restaurant gastronomique et romantique "

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"Le thème/décor change tous les 2 ans et le menu change tous les mois. Excellent rapport qualité-prix, accord met-vin au top!"

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"Depuis trente ans, Le Thème fait le buzz même si à l'époque on appelait ça autrement... On ne risque pas d'y passer par hasard : on trouvera le resto au fond d'une petite impasse perpendiculaire à la voie Hors-Château. Michel Bebelman change son Thème tous les deux ans, en collaboration avec une équipe de décoratrices. L'atmosphère y est chaleureuse, romantique et la cuisine originale, fine et bien adaptée aux thématiques. Les menus changent tous les mois, toujours en accord avec le cadre du moment et accompagné de leur sélection de vins à l'accord parfait. Et pour cause, le maître des lieux est sommelier de formation. On y va en amoureux pour partager un moment hors du monde et hors du temps, tout en se régalant !"

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"Restau type gastro avec un thème différent tous les an/deux ans avec menu changeant tous les mois! Au top ❤️"

@colinedemarteau

"plus pour la déco. conseillé par Charline"

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"Nous y sommes allés pour la St-Valentin. C'était un menu spécial (59€/menu + 30€/sélection de vin). Pour ce prix, nous avons préféré la cuisine de chez "Un Max de goût" bien que ce soit bon"

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"Restau type gastro avec un thème différent tous les an/deux ans avec menu changeant tous les mois! Au top ❤️"

@camyduts

"jusqu'à présent, nous n'avons jamais été déçus, que ce soir par l'ambiance ou par la cuisine."

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