Table de la Ferme - Domaine de Murtoli

Table de la Ferme - Domaine de Murtoli, restaurant étoilé

La Table de la Ferme, située au cœur du Domaine de Murtoli à Sartène, a ouvert ses portes en 2013. Fondée par des passionnés de la gastronomie et de la nature, cette adresse s’inscrit rapidement comme une référence en Corse. Son chef, Mathieu Pacaud, y sublime les produits locaux avec une finesse remarquable, proposant une cuisine qui met en valeur la richesse de l’île. La propriété s’étend sur 2500 hectares, offrant un cadre unique où la tradition et l’élégance se rencontrent. La cuisine, étoilée Michelin, privilégie les ingrédients frais, comme le poisson pêché devant la propriété, le zafferano local ou encore les légumes du potager, pour une expérience authentique et raffinée.

Le restaurant se distingue par ses spécialités gastronomiques, ses services haut de gamme et sa carte des vins impressionnante avec plus de 600 références. La terrasse offre une vue imprenable sur la nature environnante, idéale pour profiter d’un repas en plein air dans un cadre champêtre. La décoration allie rusticité et élégance, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée. La Table de la Ferme est un lieu d’exception où la gastronomie rencontre l’histoire et la beauté naturelle de la Corse, pour une expérience culinaire mémorable.