Fritz Coffee Company

Fritz Coffee Company : Café, Boulangerie et Ambiance Unique

Fritz Coffee Company, ouvert en 2017 par une équipe passionnée, est situé au 179-9 Dohwa-dong, dans le quartier de Mapo-gu à Seoul. Fondé par des experts en café, dont un acheteur dédié aux grains verts, ce coffee shop s’est rapidement imposé comme une référence locale pour les amateurs de café. Son histoire est marquée par une volonté de proposer un café d’exception, en important directement des grains de producteurs du monde entier et en les torréfiant en interne.

Ce lieu se distingue par ses spécialités : un café de haute qualité, préparé par des baristas primés, ainsi que par sa boulangerie artisanale. Chaque matin, le fameux boulanger Minsu Heo prépare des pains et des pâtisseries fraîchement sortis du four, parfaits pour accompagner une tasse de café. La combinaison de ces éléments fait de Fritz un véritable temple pour les amateurs de coffee, alliant saveurs authentiques et savoir-faire artisanal.

L’ambiance de Fritz Coffee Company se veut chaleureuse et accueillante, dans un décor qui mêle charme vintage et touches modernes. Installé dans un ancien espace de barbecue coréen, le lieu conserve une atmosphère conviviale, où chaque détail contribue à une expérience sensorielle unique. Ici, le café, la boulangerie et l’ambiance se conjuguent pour offrir un moment de détente authentique dans le quartier animé de Mapo-gu.