Fonda Margarita - Restaurant Mexicain pour Petit Déjeuner et Brunch à Mexico City
Situé à Mexico City, Fonda Margarita est un restaurant mexicain incontournable pour les amateurs de petit déjeuner traditionnel et de brunch. Ce lieu authentique et populaire propose des plats mexicains délicieux servis dans des gros plats en argile, offrant une expérience culinaire unique. Le menu comprend des spécialités telles que huevos con frijoles, chilaquiles, et des chicharrón en salsa verde. Les guisados classiques cuits dans des chaudrons en céramique sur du charbon de bois sont disponibles tous les jours. Ne manquez pas de goûter les refried beans et les oeufs brouillés dans de la graisse de porc, accompagnés de tortillas chaudes et de la salsa maison fumée. Le café de olla, un café aromatisé avec de la mélasse séchée et de la cannelle, est également un incontournable. Venez déguster un petit déjeuner mexicain traditionnel chez Fonda Margarita, où l'ambiance chaleureuse et les plats savoureux vous transporteront dans une véritable expérience locale.
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"Traditional breakfast must go early "
@kerrymendelsohn
"Via monocle. Earthen tureens of fragrant stew bubble on charcoal-fed stoves at this breakfast-only spot in the residential neighbourhood of Del Valle. The communal picnic tables are full of taxi drivers, office workers and grandparents taking their grandchildren out for hearty breakfasts of refried beans scrambled with eggs, and chicharrón (fried pork skin) in salsa verde. There's hot coffee, too, and cafe de olla (coffee spiked with dried molasses and cinnamon). Dining here in the early morning is like having your Mexican grandmother cook for you. But make sure you find the right Fonda Margarita: there are a few restaurants in the city with the same name."
@chloe.brossard
"Tuesday to Sunday from 6:30 a.m. to 12:00 p.m. This is as close as you'll get to eating breakfast in a traditional Mexican household. There are five guisados, classic stews cooked in ceramic cauldrons over charcoal, available each day. Order a few of those and huevos con frijoles—eggs scrambled with refried black beans in pork fat. Served with hot tortillas and the smoky house salsa, breakfast here might be the best thing you eat in a week in Mexico City."
@zindpr
"Reco CN Traveller. Incontournable au PTDJ"
@french.gourmet
"Ambiance locale - no tourists ! Des musiciens viennent jouer des balades délicieuses pendant que tu dégustes le petit dej typique entouré de mexicains - merveilleux !"
@emmanuelledestremau
"Very heavy breakfast. You have to come early to have a table."
@paloma.2804
"Desayuno de Anthony Bourdain"
@ceci.castro