La Terrasse à Goult : un bistrot bistronomique en Provence
La Terrasse, situé rue de la République à Goult dans le Luberon, a ouvert ses portes en avril 2022. Fondé par le duo Sébastien Blanchard et Deborah Marchesani, ex-Hugo and Co, ce bistrot de village s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine de marché. Leur expérience parisienne se reflète dans une cuisine soignée, mettant en avant des produits locaux et une carte renouvelée toutes les deux semaines.
Ce restaurant de grande qualité se distingue par ses spécialités méditerranéennes et provençales, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la saisonnalité. La Terrasse propose un menu bistronomique à prix abordables, avec des plats tels que le cabillaud en ballotine ou le filet de black angus, accompagnés de vins locaux. La convivialité et la qualité du service, notamment grâce à Marinette, contribuent à une expérience culinaire mémorable.
L’ambiance chaleureuse de La Terrasse se reflète dans son décor rustique et sa terrasse en hauteur, protégée par des canisses et bordée par une fontaine apaisante. L’atmosphère tranquille et authentique du lieu invite à la détente, dans un cadre provençal typique, où la simplicité et le charme se conjuguent pour offrir un moment de plaisir gastronomique en toute authenticité.
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"Restaurant très mignon dans ce village du Luberon Formule entrée + plat ou plat + dessert 28€. Carte courte, qui va à l'essentiel avec une option vege. En plat, l'échine de porc, purée de pomme de terre et courgettes en 2 façon est excellent, les quantités sont bonnes et les saveurs équilibrées. L'assiette végétarienne est un peu fade à mon goût mais consistante. Le desert est bon mais peu recherché (cookie + sorbet chocolat). On reste sur notre fin/faim. Cela reste un déjeuner très agréable mais qui est un peu cher pour la prestation. 23-4€ aurait été le juste prix pour cette formule. "
@chlosaure
"Efficace et bon - parfait pour une halte au déjeuner "
@couguergouz26
"Restaurant de grande qualité Que des bons produits avec une carte qui change toutes les 2 semaines Que des produits locaux Meilleure serveuse (marinette) "
@valentine.dgrt
"Reco Jessica Troisfontaine "
@mstephanopoli
"Super petite carte avec peu de choix mais très très bons "
@lisa.guillou
"Reco Fooding et Jessica Troisfontaine"
@rox.gd
"Conseillé par Hélène Bleuzen"
@octave_ps
"Méditerranéen et cuisine de marché 36 à 50€"
@elisecharlemagne60
"Une devanture rustique qui ne paye pas de mine et pourtant il vaut le détour. Terrasse en hauteur. Menu E/P/D à 35€ et dans l’assiette c’est sérieux. Produits nobles et parfaitement cuisinés. Un sans faute "
@romarin