Le Domaine aux Moines
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"randonnée avec Pascaline Lepeltier samedi 28/06/25 (dégustation de savennières)"
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"R&B 156 Tessa Laroche. Dans l’esprit de Richard Leroy et de Benoît Courault "
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"A visiter. Mon chenin préféré de l’Anjou noir. Très beau cadre."
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"1⭐️RVF / Tessa Laroche / l’un des plus beaux domaines de la région. Les 2018, peut-être influencés par le coaching de Nady Foucault, sont exceptionnels. A garder pendant 20 ans."
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"A La Roche-aux-Moines, sur des terres cultivées dès le Moyen-Age et longtemps exploitées par les moines de l'abbaye Saint-Nicolas d'Angers, Monique Laroche a planté sa première vigne en 1974. Elle a ensuite agrandi son exploitation en rachetant le Domaine aux Moines en 1981. Sa fille, Tessa, s'est installée en 2003 pour convertir le vignoble à l'agriculture biologique en 2009. Une histoire de femmes, donc ! Les vignes de la famille Laroche sont idéalement plantées sur un petit domaine au sommet d'un coteau bordant la Loire, à l'abri des vents du nord en hiver et rafraîchi en été par les vents d'ouest. Une seule parcelle de cépage cabernet pour la production d'anjou-villages, tout le reste est réservé au cépage chenin, utilisé dans les vins d'appellation savennières du Domaine. Et l'endroit est tout simplement à couper le souffle avec ses airs de Toscane ligérienne. On y déguste donc des savennières la Roche aux Moines et Domaine aux Moines, au nez puissant, minéral, chaud et une robe marquée or. De riches complexités fraîches, fruitées et équilibrées. Profitons aussi d'un anjou-villages, régulièrement coup de coeur pour ses qualités soyeuses et généreuses."
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