Le Verbois

Le Verbois : restaurant étoilé gastronomique à Saint-Maximin

Le Verbois, situé au 6 La Grande Folie dans le quartier de Saint-Maximin, a été ouvert en 2020 par le chef Guillaume Guibet. Ce restaurant étoilé, reconnu par le guide Michelin, s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans la région des Hauts-de-France. Son ambiance chaleureuse et son cadre élégant en font un lieu privilégié pour une expérience gastronomique unique.

Spécialisé dans la cuisine française gastronomique, Le Verbois propose un menu en 3 ou 7 temps, avec des plats élaborés à partir de produits de qualité. La carte change régulièrement pour offrir des saveurs renouvelées, et la terrasse permet de profiter d’un cadre extérieur agréable. Le restaurant se distingue par son rapport qualité-prix, sa cuisine inventive et ses desserts incroyables, notamment une glace au choix fleur.

L’atmosphère du Verbois est à la fois chic et conviviale, avec un décor soigné mêlant élégance et simplicité. La salle, lumineuse et accueillante, invite à la détente dans un environnement où chaque détail est pensé pour le confort des convives. Un lieu parfait pour une escapade gastronomique dans un cadre raffiné et apaisant.