Côté Saveurs, restaurant gastronomique à La Chapelle-Saint-Mesmin
Fondé en 2019 par un chef passionné, Côté Saveurs est un restaurant situé au 55 Chemin de la Chapelle, dans le quartier de La Chapelle-Saint-Mesmin, près d'Orléans. Ce lieu allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire française dans un cadre authentique. Son histoire repose sur la volonté de valoriser la gastronomie française dans un environnement convivial et chaleureux, idéal pour les amateurs de bonne cuisine.
Spécialisé dans la cuisine gastronomique française, Côté Saveurs se distingue par ses menus soignés, ses produits de saison et ses plats généreux. Le restaurant propose également un service de qualité dans un cadre élégant, avec une belle terrasse côté jardin, parfaite pour profiter des belles soirées d'été. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, c'est un lieu apprécié pour sa cuisine raffinée et son ambiance cosy.
L'ambiance à Côté Saveurs est à la fois chic et chaleureuse, avec une décoration qui mêle élégance et touches traditionnelles. La maison bourgeoise du 19e siècle dans laquelle il est installé offre un décor charmant, avec une atmosphère propice à la détente et à la dégustation. Le lieu, à la fois sophistiqué et accueillant, invite à un moment de plaisir gustatif dans un environnement agréable, idéal pour une expérience culinaire française authentique.
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"Bon resto mais sans plus. Le lieu est très sympa"
@mobalise
"Restaurant semi gastro, très bonne cuisine française assez classique mais un peu cher parce que rien de super extravagant Mais service top et endroit hyper joli "
@sbrto
"4.6 terrasse très sympa menu soir 39-46 menu midi 28-34"
@vincentleaute
"Trop lourd pour le soir mais sinon délicieux "
@luciolele
"“Côté Saveurs” Seminar dinner with work in Mar-24. A quite large old-French Province restaurant having its charm, within a beautiful old mansion. Some traditional vibe both in the decoration and in the cuisine, actually being very good and generous. A good stop if you have time to enjoy a long and complete meal. Have their own parking. Back for dinner in Aug-24 with Léa on the road back to Paris, on the cute terrace in the back, overseeing the garden, nice hidden spot! That time was really really yummy!"
@paulemeric
"Cuisine gastronomique proposée dans une maison bourgeoise du 19e siècle dotée d'une belle terrasse."
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"Magnifique cadre ! Repas digne du lieu "
@elouans
"Ordre le 4/7/23 Bon gastro a deux pas de l’autoroute, très belle terrasse sur jardin"
@caro_giro
"Cadre agréable mais tarif un peu excessif "
@louis.boyer2
"Être dans la salle au rdc. Possibilité de menu végé (a demander)"
@camille.wd
"Excellente carte avec produits de saison et magnifique terrasse côté jardin. Agréable un soir d'été. "
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"Excellente carte avec produits de saison et magnifique terasse côté jardin. Agréable un soir d'été. "
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"Reco parents Alexandre 2019"
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"Herbes et épices sont les deux mamelles de Côté Saveurs ! Impossible d'éviter cette paraphrase tellement pour Jean-Charles Dartigues, le chef de ce restaurant chapellois, ces deux éléments sont la base de son orfèvrerie culinaire. Permanence de l'exceptionnel tant dans le fond que dans la forme, et ce ne sont pas moins de six entrées (par exemple, un " cylindre de saumon mi-cuit aux baies roses "), et en plat principal, avec un effiloché de canard aux épices et citronnelle, on continue sur la lancée de quatre poissons ou cinq viandes et volailles tous accompagnés de légumes (ha, la tombée d'épinards !), et avant la conclusion sucrée, deux plats de fromages diantrement accouplés qui préparent la sortie vers six desserts exubérants d'audace, à l'image de ce moelleux chaud de chocolat coulant au jasmin, glace vanille au poivre de Séchouan. On le sent bien, tout est scrupuleusement choisi et mitonné dans un écrin de professionnalisme sans appel, mais pas seulement, car que serait une grande cuisine sans le coeur... Ce sont joie, savoir-faire, feulement subversif, poème enchanteur en chaque plat accompli. Rien n'est laissé à l'abandon et s'il y a quadrillage dans le faire, il est de celui qui enrichit l'esprit et le corps, car Jean-Charles Dartigues a trouvé la clé secrète de l'alliance du traditionnel et de l'innovation. A n'en pas douter, un chef gastronome hors pair, déjà, et en devenir !"
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