L'ATELIER de Joel Robuchon
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La Liste
@laliste1000
32660followers
1026places
"Score : 81.5"
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
39followers
14254places
"Sélection Gault&Millau Japon · 3 toques · 16/20 · Chef Shida Ryuji."
JAPAN ON RAILS
@petitfute
35followers
210places
"On s'attable directement au comptoir, d'où l'on a un magnifique point de vue sur les cuisiniers au travail. C'est l'idée de convivialité qui régit ce lieu pensé par le regretté Joël Robuchon. On peut choisir le menu complet ou bien opter pour les plats à la carte, servis en petites quantités. Cela permet de savourer une cuisine française innovante en fonction de vos envies du moment. Une expérience exceptionnelle, mais attention, l'addition peut monter vite !"
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
24followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : French, Contemporary."
Tabelog Hyakumeiten — Japan
@tabeloghyakumeiten
4followers
7092places
"食べログ「フレンチ TOKYO 2025 百名店」選出。Selected in Tabelog Hyakumeiten: フレンチ TOKYO 2025."
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Musée d'art Mori
Japon, 〒106-6150 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−１ Roppongi Hills Mori Tower, 53階
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Roppongi Hills
6 Chome-11-1 Roppongi, Minato, Tokyo 106-6108, Japon
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bricolage bread and co.
けやき坂テラス1階, ６丁目-１５-1 六本木 港区 東京都 106-0032, Japon
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Japon, 〒106-0032 Tokyo, Minato, 六本木6−12−2
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Roppongi Hills Mori Building
Japon, 〒106-0032 Tōkyō-to, Minato-ku, Roppongi, 6 Chome−10−10番1号
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Japon, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−３ グランド ハイアット 東京 6階
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ＡＦＵＲＩ六本木ヒルズ
6 Chome-2-31 Roppongi, Minato, Tokyo 106-0032, Japon
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"6/22/2023 Purchased: Menu B - ¥10,000 Includes: Amuse-bouche (アミューズ ブッシュ) 2 Soups or Appetizers of your choice (前菜を２品お選び下さい) 1 Main Dish of your choice (主菜を１品お選びください) 1 Dessert of your choice (デザートを１品お選びください) Coffee or Tea served with Petit Four (コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ) 1. Roasted lamb chop served with spicy shoulder pastilla - 10/10 2. Simmered Beef cheek and seasonal vegetables served with a mustard sauce - 9/10 3. Breads - 9/10 4. Amuse bouche - 9/10 5. Duck Liver ravioli served In a warm chicken broth with herbs and a spicy cream - 8/10 6. Tomato Gaspacho flavored with basil and olive oil croutons - 7.5/10 7. Crispy egg on a parmesan cream served with lberico ham shaving - 10/10 8. Yellowtail amberjack carpaccio served with a cucumber and horseradish vinaigrette -10/10 1-2. Cherry sorbet and pistachio ice cream covered with meringue in classic vacherin style - 8/10 3. Araguani Chocolate ganache served with a cocoa sherbet covered with bitter biscuit powder 8.5/10 4. Tea 5. Petit Four 8/10 12/13/2024 Purchased: Menu B - ¥10,000 1-2. Crispy egg on a Parmesan cream served with iberico ham shaving - 9/10 3. Seabream on a carpaccio with blue poppy and lemon vinegar - 1000/10 4-5. Salmon tartar with trout eggs and shiso flower buds - 10/10 6. Endive salad with green apple gorgonzola, and walnuts - 8/10 7. Chestnut cream soup with smoked bacon and celery - 8/10 8. Amuse bouche - 8/10 9. Breads - 8.5/10 1-2. Roasted pork loin served with mashed potatoes - 1000/10 3. Steamed belt fish and anchovies roll served with tapenade sauce. 4. Confit suck on a parmentier gratin with port wine. 5. Pan fried Spanish mackerel with yuzukosho flavored white butter sauce and crispy Sakura-Ebi - 6/10 1. Candy apple mousse and sherbet, milk cream and cinnamon crumble - 9.5/10 2. Chestnut Mont Blanc infused with Rum escorted by a Cassis sorbet - 8/10 3. Petit Four 7/10 Chestnut cream soup tasted really similar to my mom's kabocha soup. Mashed potatoes were AMAZING. "
@neneko
"boutique française + pain au curry "
@alexia.leitao
"C'est noir et rouge, les couleurs des alchimistes, chères à Joëm Robuchon, lui-même alchimiste de la cuisine française. On trouve ici du très chic-très cher à la sauce Robuchon Japon, mais aussi du vraiment bon."
@hmrobinrobinson
"Boulangerie à côté de la brasserie. Bonne boulangerie, attention certains pains salés sont fourré à la viande et ce n’est pas clairement indiqué "
@le_bec_vg_sucree
"Menu efficace pour le midi!"
@elietrigano
"Dans ce restaurant décontracté et agréable, on s'attable directement au comptoir, d'où l'on a un magnifique point de vue sur les cuisiniers "
@prudence.vpl
"Innovative "haute" French cuisine by the acclaimed chef in a warm, casual setting"
@sebrht