L'ATELIER de Joel Robuchon
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Japon, 〒106-6150 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−１ Roppongi Hills Mori Tower, 53階
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Roppongi Hills
6 Chome-11-1 Roppongi, Minato, Tokyo 106-6108, Japon
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TOKYO CITY VIEW
Japon, 〒106-0032 東京都港区 六本木６丁目１０−１
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Roppongi Hills Mori Building
Japon, 〒106-0032 Tōkyō-to, Minato-ku, Roppongi, 6 Chome−10−10番1号
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1F, 6-6-9 Roppongi, Minato-ku, ６丁目-６ 六本木 Tokyo, 106-0032, Japon
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けやき坂テラス1階, ６丁目-１５-1 六本木 港区 東京都 106-0032, Japon
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Japon, 〒106-0032 Tokyo, Minato, 六本木6−12−2
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6-10-3 Roppongi, Minato, Tokyo 106-0032, Japon
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Japon, 〒106-0032 東京都港区 六本木6−10−1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F
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シェイクシャック 六本木店
六本木6-2-31, 六本木ヒルズ ノースタワー1F, 港区 東京都 106-0032
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"6/22/2023 Purchased: Menu B - ¥10,000 Includes: Amuse-bouche (アミューズ ブッシュ) 2 Soups or Appetizers of your choice (前菜を２品お選び下さい) 1 Main Dish of your choice (主菜を１品お選びください) 1 Dessert of your choice (デザートを１品お選びください) Coffee or Tea served with Petit Four (コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ) 1. Roasted lamb chop served with spicy shoulder pastilla - 10/10 2. Simmered Beef cheek and seasonal vegetables served with a mustard sauce - 9/10 3. Breads - 9/10 4. Amuse bouche - 9/10 5. Duck Liver ravioli served In a warm chicken broth with herbs and a spicy cream - 8/10 6. Tomato Gaspacho flavored with basil and olive oil croutons - 7.5/10 7. Crispy egg on a parmesan cream served with lberico ham shaving - 10/10 8. Yellowtail amberjack carpaccio served with a cucumber and horseradish vinaigrette -10/10 1-2. Cherry sorbet and pistachio ice cream covered with meringue in classic vacherin style - 8/10 3. Araguani Chocolate ganache served with a cocoa sherbet covered with bitter biscuit powder 8.5/10 4. Tea 5. Petit Four 8/10 12/13/2024 Purchased: Menu B - ¥10,000 1-2. Crispy egg on a Parmesan cream served with iberico ham shaving - 9/10 3. Seabream on a carpaccio with blue poppy and lemon vinegar - 1000/10 4-5. Salmon tartar with trout eggs and shiso flower buds - 10/10 6. Endive salad with green apple gorgonzola, and walnuts - 8/10 7. Chestnut cream soup with smoked bacon and celery - 8/10 8. Amuse bouche - 8/10 9. Breads - 8.5/10 1-2. Roasted pork loin served with mashed potatoes - 1000/10 3. Steamed belt fish and anchovies roll served with tapenade sauce. 4. Confit suck on a parmentier gratin with port wine. 5. Pan fried Spanish mackerel with yuzukosho flavored white butter sauce and crispy Sakura-Ebi - 6/10 1. Candy apple mousse and sherbet, milk cream and cinnamon crumble - 9.5/10 2. Chestnut Mont Blanc infused with Rum escorted by a Cassis sorbet - 8/10 3. Petit Four 7/10 Chestnut cream soup tasted really similar to my mom's kabocha soup. Mashed potatoes were AMAZING. "
@neneko
"boutique française + pain au curry "
@alexia.leitao
"C'est noir et rouge, les couleurs des alchimistes, chères à Joëm Robuchon, lui-même alchimiste de la cuisine française. On trouve ici du très chic-très cher à la sauce Robuchon Japon, mais aussi du vraiment bon."
@hmrobinrobinson
"Boulangerie à côté de la brasserie. Bonne boulangerie, attention certains pains salés sont fourré à la viande et ce n’est pas clairement indiqué "
@le_bec_vg_sucree
"Menu efficace pour le midi!"
@elietrigano
"Dans ce restaurant décontracté et agréable, on s'attable directement au comptoir, d'où l'on a un magnifique point de vue sur les cuisiniers "
@prudence.vpl
"Innovative "haute" French cuisine by the acclaimed chef in a warm, casual setting"
@sebrht