Pesceria San Martino

"Michelin: Nato come banco del pesce e cresciuto nel tempo fino a diventare una piccola gastronomia di mare, questo indirizzo accoglie gli avventori in un ambiente essenziale ma ben curato: una saletta intima all’ingresso e, sul retro, una veranda luminosa che durante la bella stagione si apre sull’esterno. Il servizio è attento e professionale, mentre dalla cucina arriva una proposta costruita a partire da materie prime freschissime, selezionate con rigore. Tra le specialità spiccano i creativi “salumi di mare”, originali e ben calibrati, insieme a un fritto di calamari disponibile anche da asporto. Meritano l’assaggio i polipetti al tegame, morbidi e intensi, serviti con un sugo di datterini e una bruschetta croccante che invita immancabilmente alla scarpetta. La forte affluenza rende consigliata la prenotazione, soprattutto nei fine settimana. "