Butcher

Butcher Lyon : Restaurant de Viande et Burger de Qualité

Fondé en 2011 par des passionnés de viande, le restaurant Butcher est une adresse incontournable du centre-ville de Lyon, au 30 Rue Lanterne dans le quartier 1er. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans la sélection de viandes de qualité, proposant notamment des steaks de Black Angus et Wagyu, ainsi que des burgers gourmets. La réputation du lieu repose sur son savoir-faire et sa capacité à satisfaire les amateurs de viande, qu’ils recherchent un repas traditionnel ou un brunch anglo-saxon copieux. La convivialité et la passion pour la viande authentique font de Butcher une étape privilégiée pour les gourmets lyonnais et les visiteurs. Le restaurant a su se démarquer par son authenticité et la qualité de ses produits, devenant une référence pour les amateurs de viande dans la région.

Le point fort de Butcher réside dans sa large gamme de viandes, servies dans un cadre moderne et chaleureux. La carte met à l’honneur des spécialités comme les burgers, les pièces de viande maturée, ainsi que des brunchs dominicaux très appréciés, notamment pour leur ambiance anglo-saxonne. Le décor allie style industriel et touches modernes, créant une ambiance à la fois conviviale et sophistiquée. La décoration en pierre et l’éclairage tamisé contribuent à une atmosphère accueillante, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Avec une équipe passionnée et attentive, Butcher offre une expérience culinaire axée sur la qualité et le plaisir de la viande, dans un environnement où règne une ambiance chaleureuse et authentique.