Olaverri

Olaverri, le meilleur restaurante asador de Pamplona

Fondé en 2005 par un chef passionné, Olaverri est devenu l’un des asadors les plus réputés de Pamplona, situé au Calle Santa Marta / Santa Marta Kalea, 4, dans le quartier Bajo. Depuis ses débuts, ce restaurante a su séduire les amateurs de viande et de poissons grillés au feu de bois, notamment grâce à ses spécialités comme la chuleta, le rodaballo ou le besugo. La qualité des produits et la maîtrise de la cuisson à la braise font la renommée de cet établissement, qui attire aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’une expérience gastronomique authentique.

Le restaurant se distingue par ses services attentionnés et sa sélection de vins, offrant une expérience culinaire complète. La décoration allie tradition et confort, avec un décor chaleureux qui invite à la détente. L’ambiance conviviale et le cadre rustique renforcent l’impression d’un lieu où la passion pour la viande et le poisson à la braise est omniprésente, faisant d’Olaverri une étape incontournable pour les amateurs de grillades à Pamplona.