Ristorante la Caravella

Ristorante La Caravella - Restaurant étoilé Michelin à Amalfi

Découvrez le célèbre ristorante La Caravella, un restaurant étoilé Michelin situé à Amalfi. Dirigé par le chef patron Antonio Dipino, ce lieu emblématique a reçu l'attribution de trois étoiles par The World of Fine Wine pour sa cave impressionnante. Plongez dans l'histoire de la gastronomie méridionale au cœur de cet ancien arsenal de la république marinara, où se mêlent céramiques d'époque et œuvres d'art contemporaines. La Caravella vous propose une cuisine inspirée de la tradition, revisitée de manière moderne, avec des plats comme les délicieux 'tubetti' de Gragnano accompagnés d'un ragù de poisson de roche. Venez savourer l'excellence culinaire dans ce lieu légendaire, reconnu également lors de la Milano Wine Week et salué par Luigi Veronelli. Réservez votre table pour déguster le soufflé au limone qui fait la renommée de ce ristorante historique d'Amalfi.