Sol y Sombra

Sol y Sombra : Restaurant et bar à tapas à Séville

Fondé en 1961, Sol y Sombra est un restaurant emblématique situé dans le quartier de la Calle Castilla à Séville. Depuis plus de six décennies, cet établissement familial, dirigé par des passionnés de la cuisine andalouse, offre une expérience culinaire authentique. La tradition et la convivialité sont au cœur de son identité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs typiques.

Ce restaurant et bar à tapas se distingue par ses spécialités telles que le solomillo al ajo, les gambas al ajillo ou encore le jambon serrano, servis en portions généreuses. Les prix abordables, avec des demi-rations entre 7 et 10 euros et des rations complètes entre 14 et 20 euros, encouragent le partage et la découverte de plusieurs plats. La carte met en avant des produits de qualité, dans une ambiance chaleureuse où la simplicité et la tradition priment.

L’ambiance de Sol y Sombra reflète l’esprit des tavernes sévillanes : un décor rétro avec des jambons suspendus au plafond, des affiches de corridas et une grande salle avec un bar spacieux. L’atmosphère est détendue, conviviale, idéale pour profiter d’un repas entre amis ou en famille. Ce lieu emblématique de la vieille ville sévillane invite à une immersion dans la culture locale, dans un cadre authentique et accueillant.