otto

"Chez Otto , rien de plus simple : une carte de saison et des ingrédients issus de la production locale."

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"Produits locaux, fermentation 👩‍🍳 Vadim Otto Ursus (ex Noma) ❌ Fermé mardi et mercredi @louisvuitton"

@laetide

"Unfussy to the point of sparse, this concrete cube doesn’t do decoration other than a shelf of natural wines and house-made ferments. It really is all about cool, contemporary German flavours sourced locally and served on hand-thrown ceramics. Chef Vadim Otto Ursus trained in Scandinavia, Portugal and Mexico before returning to his roots – he grew up in the Prenzlauer Berg district a few minutes’ drive north of the restaurant – and there’s something radical about his dedication to simplicity. At lunch, best enjoyed on their terrace on one of east Berlin’s most attractive streets, he serves a choice of just two dishes alongside sourdough bread and seasonal sides. In the evening, the menu is elevated by unusual ingredients produced in the restaurant’s very own test kitchen, located in an old GDR bungalow in a nature reserve to the north of the city."

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"Menu changes seasonally, so that you’ll always get something fit for the time of year."

@axax0x

"Courtesy of his experience with Danish superstar René Redzepi at Noma, chef and Berliner Vadim Otto Ursus applies his formidable expertise on fermentation with aplomb. The result is out-of-the-box, bright, and imaginative takes on German cuisine, served up in a stylish, brutalist space. The restaurant is small, so book ahead. If you can’t nab a table, consider heading to Trio over in Mitte, where Ursus offers pitch-perfect takes on German pub fare."

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"Uno dei posti migliori in cui sono stata! Servizio impeccabile, cibo di altissima qualità. Bellissima atmosfera "

@giubencina

"Excellent small restaurant with conceptual menu "

@dara.amin

"Bistrot chic, 4.6, p139. Réserver"

@simon.vandepopeliere

"Cuisine moderne assumée d’influence turque, excellent service amical"

@maxlesellier

"https://www.instagram.com/p/CeRHnPAK6IF/?igsh=MWN5eHhldm80anJ2cg=="

@durr.fred

"Assiette à partager, petite terrasse "

@celeste.m

"Fine dining. Chef Vadim aurais is one of the greatest talents in the Berlin scene. Lots of the produce served comes from his small holding just north of Berlin. "

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"Routard chic Réservation obligatoire "

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"Reco Figaro Truite marinée et cuite au charbon de bois"

@rox.gd

"Otto is a Berlin-based restaurant known for its simple yet flavorful dishes. Patrons often recommend the grilled fish main, served with a house-made fish sauce, and the much-loved plum cake. The restaurant's ambiance is highlighted by its friendly service, apt music, and appealing lighting, providing an overall enjoyable dining experience."

@sevi_auge

"Ambiance bistro de quartier, mais très très quali et uniquement avec des produits du coin 🥬"

@jojopiccio

"du jeune Vadim Otto Ursus, l'un des chefs les plus prometteurs de la ville. Il concocte des assiettes à partager à plusieurs (entre 10 et 25 € le plat) le soir (du jeudi au lundi à partir de 18h). Réservation indispensable."

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"Cuisine locale petites assiettes que du Brandebourg. Très bon et raffiné. Il faut aller au comptoir "

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"Prendre le Mittagstisch (fancy/cher) haben immer wechselndes Menü, ist abends auch eher fine dining aber mittags bezahlbar"

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"Ouvert du jeudi au lundi Penser à réserver "

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"Fancy-ish restaurant serving bistro style plates "

@luke.smith.ch3

"Sélection Le Fooding dans leur substack Saucisse"

@asbelastel

"un peu fancy askip mais très bon "

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"Tao - bon "farm to table" avec beaucoup de choses sourcées dans leur propre petite ferme dans la région du Brandebourg"

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"Fermentations, limited seating "

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"4.6 Google Coup de coeur "Le Figaro" 2022"

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"Cuisine régionale mais un peu fancy "

@mad_ly

"Purely natural ingredients "

@ginevrarimoldi

"Une gentillesse hors pair et un amour fou pour les produits locaux, écologiques et de saison… Le jeune chef Vadim Otto Ursus travaille les légumes, viandes et poissons avec brio laissant leurs saveurs exploser en bouche. C’est dans un bungalow, B34, dans la campagne de l’ancienne Allemagne de l’Est qu’il a installé son laboratoire culinaire, ouvert aussi à ses amis chefs. C’est là qu’il fait fermenter légumes et fruits ou qu’il expérimente d’anciennes méthodes oubliées de conservation. Son plat signature est la truite marinée puis cuite au charbon de bois et assaisonnée aux herbes sauvages. Un vrai coup de cœur. Bon à savoir, cette récente adresse ne compte que 19 couverts (comptoir inclus) seulement. €€. Du vendredi au lundi à partir de 18h et, bientôt, à midi aussi. Plat principal à partir de 15 €. LE MONDE"

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"Une gentillesse hors pair et un amour fou pour les produits locaux, écologiques et de saison… Le jeune chef Vadim Otto Ursus travaille les légumes, viandes et poissons avec brio laissant leurs saveurs exploser en bouche. C’est dans un bungalow, B34, dans la campagne de l’ancienne Allemagne de l’Est qu’il a installé son laboratoire culinaire, ouvert aussi à ses amis chefs. C’est là qu’il fait fermenter légumes et fruits ou qu’il expérimente d’anciennes méthodes oubliées de conservation. Son plat signature est la truite marinée puis cuite au charbon de bois et assaisonnée aux herbes sauvages. Un vrai coup de cœur. Bon à savoir, cette récente adresse ne compte que 19 couverts (comptoir inclus) seulement. €€. Du vendredi au lundi à partir de 18h et, bientôt, à midi aussi. Plat principal à partir de 15 €. Réservation indispensable."

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"Rustic menu, choice of fish, refinedcooking, simple and intimate atmosphere"

@cocorubi

"Conseil guide 30 lieux à visiter"

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"Restaurant d’un des disciples de René Redzepi qui a travaillé chez Noma"

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"Seasonal Michelin-recommended Sharing plates Natural wine"

@soofie

"Bar à vin / réservation le soir "

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"Cuisine locale, assez incontournable, réservation car minuscule "

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"petits plats, très très bonne cuisine, compter 80/100e pour 2"

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"Midi : plat qui changer souvent. Soir : petites assiettes à partager"

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"Truite marinée puis cuite au charbon de bois et assaisonner aux herbes sauvages "

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"Highly recommended by Vanessa and Philipp"

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"Cucina tesesca, accanto Odergerer Hotel"

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"Recc by Chris. Always full. Need to book"

@wanjiruc

"a bit more pricey but very quali - recommended in the dinner club"

@enapp68

"Lunch: two traditional dishes each day made with regional and organic products that includes a vegetarian option. Dinner: An à la carte menu of sharing plates. The menu changes weekly. Natural wines"

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"Japanische fermentiert und Naturwein "

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"Dinner - thursday/monday from 18.00. Open réservations. Lunch - tuesday/friday 12-14.30 no reservations"

@iosonoleo

"A bit expensive, lunch option tu-fri cheap, à essayer"

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"Pour Lili, le meilleur resto de Berlin"

@peter.july

"Wel vroeg op voorhand reserveren. Super lekker en eerder chic. "

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"À faire selon un guide Berlinois "

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"Empfehlung Maxi, Marco Gaiardoni"

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"Carte suivant les produits de saison, hyper bon vins et plats à partager "

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"https://instagram.com/otto_berlin?utm_medium=copy_link"

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"Uova e smashed potatoes top"

@giuliasole

"Contemporary german cuisine - minimalist mais qualitative- fresh products"

@margot.beclin

"No resa, just walk ins Dej du mardi au vendredi 12h-14h30 Dîner du jeudi au dimanche 17h-21h"

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"very nice restaurant with a seasonal small menu. cool wine list, natural wines."

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"Frederick - not sure - too focused on aesthetics"

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"Frederik Billebrahe recommendation "

@raezua

"Recommended by Frederik Billebrahe on Instagram (fav restaurant #2)"

@talitaheshiimu

"https://www.berliner-zeitung.de/stil-individualitaet/restaurant-otto-berlin-prenzlauer-berg-restaurantkritik-li.3213"

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"junge küche mit regionalen produkten; am 16.11.20 in „tagesthemen“ als coronagefärhdeter"

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"Magical Swedish meetball to take away (according to Berlinfood stories)"

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"Entdeckt und ausprobiert mit Papa am 18.7.2020"

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