DSPEAKEASY
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DSPEAKEASY : Fusion et top bar à Madrid

Fondé en 2023 par l'équipe Dstage Concept, DSPEAKEASY est un restaurant et bar situé au cœur du quartier Salesas, à Madrid. Ce lieu s'inscrit dans la lignée des établissements innovants du groupe, connu pour ses concepts de haute cuisine et ses espaces de dégustation. Avec une équipe passionnée, le chef propose une expérience culinaire mêlant saveurs locales et influences internationales, faisant de DSPEAKEASY un restaurant de référence pour les amateurs de fusion gastronomique.


Ce bar et restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant des tapas raffinées aux plats plus élaborés, tels que le calamar à la romaine ou les albondigas de ternera. La carte offre également un Menú Express à 35 euros, idéal pour une pause déjeuner, ainsi qu’un Menú All In à 60 euros, pour une expérience complète en semaine. La diversité des services et la qualité des plats font de DSPEAKEASY un lieu incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine inventive et un service top dans un cadre convivial.


L’ambiance de DSPEAKEASY est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor moderne mêlant éléments industriels et touches élégantes. La décoration soignée crée une atmosphère accueillante, idéale pour un repas entre amis ou une soirée détendue. Le sous-sol abrite un bar à cocktails où l’on peut savourer des créations originales, notamment à base de banane ou de violette, dans un cadre intimiste. Ce lieu, à la fois bar et restaurant, offre une expérience unique dans le quartier Madrid de Salesas, alliant fusion culinaire et ambiance top pour une soirée mémorable.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Tapas #Top #Boîte
Ce qu'en disent les utilisateurs

"El chef vasco lidera un grupo que ya suma varios negocios en Madrid, bajo el paraguas Dstage Concept, en el barrio de Salesas. Si Dstage es su espacio de alta cocina con dos estrellas, Dspot es su taller y espacio de eventos y Dspeak es su bistró, que en su sótano tiene la coctelería Dpickledroom. En Dspeak, es posible comer a la carta por tícket medio de 55 a 60 euros, con platos como apionabo, huevo y setas, albóndigas de ternera o el calamar a la romana. ¿Para comer por menos de 60 euros? Aparte de tomar cóctel y un roll de carabinero en Dpickledroom, Dspeak ofrece el Menú Express, por 35 euros, vigente a mediodía entre semana, que permite elegir entre entrantes, para seguir con un arroz, postre o café más bebida. Además de la carta, está el Menú All In, por 60 euros, de martes a viernes a mediodía, con dos aperitivos, dos entrantes, un principal y un postre más bodega. "

@icampoy

"Entre semana (al mediodía) menú degustación 35€"

@carla.gtoni

"Sótano dpickle dan cocktails buenos 🍸"

@gonzaloradalm

"Super bar à cocktail tous les trucs à base de banane était bon, celui à la violette et au curry aussi"

@ppntt

"El pequeño de dStage de Diego Guerrero. No es barato pero está bastante bien"

@oscar.marcos

"Super descubrimiento. La RCP es top! Mis recomendaciones: tomate confitado, brioche de carabinero y gnochi de pulpo. "

@martmedig

"Apionabo, setas y huevo. Alcachofa, anguila y alcaparra. Papada, carabinero y kimchi. Rape, algas y salsifi. Queso de chocolate blanco. "

@juan_corralg

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