Aux éphérites

"Accord mets et vins au top, en envoit plein les papilles "

@juloret

"Bistro/Gastro De très bons plats dans un cadre pas trop prout-prout mais quand même classe. Accords mets et vins de qualité et personnels très sympas et compétents. On s'est fait offrir des digestifs à la fin."

@lamouret.matteo5

"trop délicieux juste foncez"

@cheffe.leo

"Réputé pour sa cuisine faite maison et son ambiance conviviale, Aux Éphérites cultive une ambiance bistrot chaleureux avec ses plats inscrits sur une large ardoise et ses chaises cannées. Tous les week-ends, le menu en 5 services concocté par Alexandre Suergiu fait salle comble. Dans les assiettes ? Coquilles Saint-Jacques et poitrine de cochon, bœuf fondant à l’espuma de châtaignes et girolles, risotto de pignons de pin et figue rôtie à la glace au roquefort."

@paris.by.agathe

"digne d'un restaurant étoilé"

@morand9198

"Menu dégustation à l aveugle 8 services 62€ "

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"Emma a mis commentaire trop mims "

@colleen.lepretre

"Excellent ! Ambiance chic mais serveurs et cuisto décontractés qui conseillent très bien tout en apportant une touche d’humour très appréciable ! On s’y sent bien et les plats sont à tomber, inspirés des voyages dans le monde du chef cuisinier ! "

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"Conseillé par les parents de Raph"

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"Restaurant semi-gastronomique intimiste. Le soir, menu à 8 services. Fabuleux vins. "

@marieparmeneri

"menu découverte possible en végétarien "

@faufaust

"Attention en fonction des jours il y a des formules uniques "

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"Bistronomique Menu midi : 30 € Menu dégustation : 62 €"

@lucie.leforestier

"4,8/5 sur 500 avis. Bistrot semi gastro, super rapport qualité prix, déco cosy "

@camfou

"Bistronomique, cuisine qui semble assez généreuse et dont l'originalité reste accessible pour les habitués de cuisine française plus rustique "

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"peut être pas bien tombée !"

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"Pas de carte cuisine du marché "

@charlinefrancois

"Un peu gastro Belle carte de vins"

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"Incroyable On a mangé : Amuses bouches : flamiche au maroilles pickles de cornichons / brioche japonaise tartare de viande / tomate farcie au crabe, tartelette de pois et sorbet tomate verte Entrée : Bao thon snacké mayonnaise fumée Plat poisson : lieu noir, ratatouille Plat viande : bœuf cuit à basse température aubergine rôti au miel carotte farcie au fromage libanais Pré-dessert : guimauve au citron vert, crémeux citron, crème au basilic Dessert : chou à la pistache, glace à la rose, pêche blanche pochée à la lavande "

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"Restaurant bistronomique et authentique à la cuisine soignée et inventive. Ambiance intimiste et convivial, cuisine élaborée, surprenante et goûteuse. Bon rapport qualité prix "

@guillaumedasilva

"Recommandé par Nina et Nenad"

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"Au top, super créativité, produits et vins. "

@pierre.vantine

"Menu semaine 26 euros 3 plats, 35 le samedi 3 plats"

@kikssss

"Menu dégustation Coup de cœur Nouveau menu chaque semaine "

@celiahab

"Menu yeux fermés en 8 services : 62€ Midi semaine : amuse B / EPD 26€ Midi samedi : A-B/ 2E- P- D 35€ "

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"Recommandé par Marine et Max 58 b le menu en 8 play "

@elinore

"Recensioni ottime, pranzo a 26€ durante la settimana "

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"26€ le plat du jour. Bistronomique"

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"https://lille.citycrunch.fr/2023/02/13/10-restaurants-a-lille-a-faire-absolument-en-amoureux-sans-se-ruiner/?fbclid=IwAR18FrJsBeelrHhDTFvomeEyPD86CrS-7ruEnq8BLpWD5wY28y5iXTb26d0"

@jujudetp

"Vu sur fooding, super bon, très recherché. Menu dégustation 8etapes à 62€. Service rigolo. Pas prise de tête mais bien préparé "

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"Bistro chic, menu 35€ samedi midi. Carte 25-60€"

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"Neobistrot (avec touche d’exotisme on dirait) reco fooding "

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"Bistronomique très très cool"

@birdyroxy

"Grandes ardoises et petites plantes aux murs, tables bistrot, caisses de vin en guise d’étagères… Nouveau rendez-vous des bistronautes avertis, Aux Ephérites fait salle comble tous les samedis midi avec sa formule exclusive mitonnée par Alexandre Suergiu, passé par Ô Saveurs à Rouffiac-Tolosan. Dans l’ordre d’apparition, la dernière fois : crèmeuse burrata et moelleux naan vert à l’ail des ours ; nickel okonomiyaki au thon surmonté de bonite séchée et cornet de frites bien dorées titillées au dukkah ; merlu vapeur dopé au poivre de Kampot ; régressives polpette de veau, crème de céleri-rave, parmigiana de blette ; avant une classique pavlova aux garriguettes, signée Annabelle Lévêque. M.F. POUR LA SOIF ? Vins bio soigneusement sélectionnés par Julien Roquet : audois Avis d’Blanc Frais du Mas des Caprices (7 € le verre), buzet rouge Jarnicoton du Domaine du Pech (6,50 €), savoie rouge du Domaine Giachino (40 € la bouteille), côte-de-duras La Pie Colette blanc ou rouge (28 €), etc. Ainsi qu’une douzaine de bières, comme la tourbée N° 59 de la brasserie locale Célestin (6 € les 33 cl). LES PRIX : Menus 26 € (midi en semaine), 35 € (samedi midi) et 49 €, carte 26-59 €."

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"Repas complet à 35 euros le samedi midi, penser à réserver avant. "

@eloise.merveille

"Midnight trains - en fonction du moment où vous irez, il faudra faire confiance au chef Alexandre Suergiu, à son menu unique et à sa très fine sélection de vins biologiques. On aime."

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"menu dégustation les yeux fermés au top"

@cloch

"Au top, entrée curry coco super / menu du jour à 26e pour entrée/plat/dessert"

@ber.w

"Conseillé par Jean Michel dupuis"

@jessydaubinet41

"RESTO recommandé par Bastien "

@sebastien.stenger

"Recommandé par La Ripaille"

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"Bistro-gastro. Le soir menu découverte (8 assiettes à 60€ sans le vin). Essayé un midi: sans plus… "

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"Bistronomique, un peu cher le soir"

@isanne

"Voici sans doute l'une des meilleures adresses gourmandes de Lille. Le chef, Alexandre Suergiu, y propose une cuisine bistronomique aussi créative qu'élégante. Chaque mets est comme une escale dans un voyage culinaire proposant un savoureux mélange de saveurs traditionnelles et d'autres plus étonnantes, souvent venues d'ailleurs. Une finesse que l'on retrouve dans les créations sucrées de la pâtissière, Annabelle Lévêque, virtuose aux doigts de fée. Ce tandem de choc est accompagné de Simon Lenoir Olivaux qui saura parfaitement accorder mets et vins grâce une carte aussi riche que surprenante. Le cadre est élégamment décoré et l'accueil simple et chaleureux. Une réussite, tout simplement !"

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"Resto bistronomique avec menu découverte 50€ plusieurs plats"

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"Française 5/5 ambiance tranquille pour un. gastro un vrai délice"

@orley

"Petit restaurant sympa à côté du palais des beaux arts"

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"Bistronomie peut être un menu unique le samedi, a vérifier "

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"Bistronomique incroyable dans le centre de Lille. Personnel adorable, très bons produits et accord mets vins qui vaut totalement le coup 💯 "

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"bistronomie menu unique 4 plats le samedi midi un peu déçus de notre menu ce jour-là mais accueil super sympa et vins choisis (biodynamie...)"

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"Recommandé par Pauline Daël"

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"Bistronomique recommandé par Louise "

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"formule midi 26€ correct, bien réserver et rappeller pour confirmation... "

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"Fooding. Neobistrot. Fermé dimanche et lundi. "

@francois.gigandet6

"Cuisine bistronomique inventive d’Alexandre. “Nous aimons vous étonner par des associations de saveurs uniques...” "

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" cuisine française cool Autres français bien moyen de gamme"

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"menu à 32 euros le samedi midi : simple,efficace, bon "

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"Bistronomique avec menu pas cher le midi, cuisine française "

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"Saveurs très surprenantes... Glaces à l’huître, à l’ail etc. Bon restaurant à essayer 😊"

@alexandra.saintgeorges

"Fermé le lundi ainsi que les mardi et mercredi soirs"

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"32€ le samedi midi 49€ le menu les yeux fermés Très bien noté "

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"Cuisine néo-bistro beaux produits Avesnois avec influences italiennes et japonaises. Présence d'une vraie pâtissière. Chef Alexandre Suergiu"

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"Tout simplement le meilleur resto de Lille"

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"Menu déjeuner 23€ et dîner 49€"

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"Reco florent ladeyn, super notes TripAdvisor, menu 18€ le midi, Resto bistronomique"

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