La Bientirada

La Bientirada : Tapas et Tarta de Queso à Madrid

Fondé en 2020 par une équipe passionnée, La Bientirada est un restaurant situé dans le quartier de Quevedo, à Madrid. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de tapas et de cuisine méditerranéenne, notamment grâce à sa célèbre tarta de queso, considérée par beaucoup comme la meilleure de Madrid. Ce lieu convivial allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que la tortilla espagnola trufada, ses pinchos savoureux, et bien sûr, sa tarta de queso, qui fait la renommée de l'établissement. La carte propose également un menu du jour à 14 euros, avec de nombreux plats à choisir, parfait pour un déjeuner ou un dîner entre amis. La qualité des produits et la générosité des portions en font une adresse appréciée des locaux comme des touristes en quête de saveurs authentiques.

L'ambiance de La Bientirada est à la fois cosy et animée, avec un décor qui mêle touches traditionnelles et éléments modernes. Le lieu, situé rue Glorieta de Quevedo, dégage une atmosphère chaleureuse où il fait bon partager un repas ou un apéritif. La décoration simple mais soignée, combinée à un personnel accueillant, contribue à créer une expérience agréable, idéale pour découvrir la gastronomie locale dans une ambiance détendue et conviviale.