Maruya Dining Japanese
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Maruya Dining Japanese : Restaurant japonais à Bordeaux

Fondé en 2022 par un chef passionné, Maruya Dining Japanese est situé au 1 Rue Fénelon, dans le quartier des Grands-Hommes à Bordeaux. Ce restaurant japonais s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, grâce à ses plats travaillés et sa sélection de sushi de qualité. La passion pour l’authenticité et la gastronomie japonaise transparaît dans chaque assiette, proposant un menu qui mêle tradition et modernité, idéal pour une expérience culinaire unique.


Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les rouleaux California chauds, le bœuf teriyaki, ou encore la daurade grillée à la sauce ume-basilic. La carte offre également des plats dégustation à prix abordables, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des produits. Maruya Dining Japanese est reconnu pour son service attentionné et ses plats savoureux, qui ravissent aussi bien les connaisseurs que les novices en cuisine asiatique.


L’ambiance du lieu est élégante et chaleureuse, avec un décor moderne et épuré qui invite à la détente. La décoration met en valeur un style contemporain tout en conservant une touche japonaise subtile, créant un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. L’atmosphère raffinée et conviviale de ce restaurant japonais contribue à faire de chaque visite une expérience mémorable dans le centre de Bordeaux.


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766 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Asiatique #Sushi #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"japonais- prix +élevé type sushi - restaurant tout petit"

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"Japonais ferme en juillet 2022"

@lilieliechat

"resto japonais haut de gamme avec plats travaillés. testé le 29/04/2022 définitivement fermé"

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"menu japonais gastronomique"

@celia.thomas0905

"Je recommande à 100%, un de mes restaurants japonais favoris sur Bordeaux quand je veux du un peu plus chic que le traditionnel ramen (que j'adore aussi ❤️) sans pour autant trop me ruiner. Attention, réservez absolument avant !"

@anna.lilfoodie

"Le meilleur restau japonais de Bordeaux à mon avis. Menu dégustation le soir à 38 ou 32 €.Le menu du midi à 14.50€ (entrée et plat) est super à chaque fois. Produits frais de qualité. Service toujours très agréable. J adore leur salade de tataki de thon et leur crème au sésame en dessert"

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"Chez Maruya Dining Japanese, l'explosion de saveurs est assurée. Ce restaurant japonais, à deux pas de la place des Grands-Hommes, risque de vous surprendre. Les plats sont raffinés et mêlent habilement cuisine traditionnelle et contemporaine. En témoigne la carte qui revisite la gastronomie japonaise avec délicatesse. Le midi, vous pourrez vous régaler avec les incontournables rouleaux California chauds ou leur assiette de boeuf teriyaki. Ici, les recettes font rêver : daurade grillée à la sauce ume basilic, pavé de saumon grillé parfumé au soja, beignet d'anguille frit sur un lit de mazegohan... Laissez-vous tenter jusqu'au dessert : leur crème brûlée au sésame noir est un délice."

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"Japonese restaurant Gastronomic dinner"

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"Restaurant Japonais de qualité "

@burbaud.loic

"ÉNORME ! Meilleur resto japonais ever ! "

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"Restaurant asiatique gastronomique "

@camille.chollet

"Assiette sushi ou assiette sashimis à 20€. Plats dégustation 32/40€. Plats à l’unité ou entrée entre 17 et 19€"

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"Restaurant Japonnais le meilleur de bordeaux "

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"Excellente cuisine, très raffiné Onéreux "

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"Très bon restaurant japonais avec un menu dégustation. Les plats sont originaux, les sushis (en supplément) sont un peu décevants... "

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"Cuisine japonaise raffinée "

@alexandra.naudin

"Cuisine française et japonaise. Assez recherchée et fine"

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"Menu dégustation le soir et au dej toujours parfait. Cadre pas terrible mais l’assiette est bonne. A faire entre 2 et 6 personnes pas plus "

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"Chez Maruya Dining Japanese, l'explosion de saveurs est assurée. Ce restaurant japonais, à deux pas de la place des Grands-Hommes risque de vous surprendre ! Les plats sont raffinés et mêlent habilement cuisine traditionnelle et contemporaine. En témoigne leur carte qui revisite la gastronomie japonaise avec délicatesse. Pour que ce voyage au Pays du Soleil-Levant soit réussi, on vous conseille d'y aller le soir où est proposé le menu " dégustation ". 5 ou 6 assiettes défilent sur la table : amuse-bouche, tempura de saison, assortiment de sushis... Le midi, vous pourrez vous régaler avec leurs incontournables rouleaux California chauds ou leur assiette de boeuf teriyaki . Ici, les recettes font rêver : tartare de thon épicé sur un maki croquant, poêlée de foie frais déposée sur un rouleau de tempura crevette recouvert de tataki de boeuf... Laissez-vous tenter jusqu'au dessert, leur crème brûlée au sésame noir est un délice."

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"Chez Maruya Dining Japanese, l'explosion de saveurs est assurée. Ce restaurant japonais, à deux pas de la place des Grands-Hommes risque de vous surprendre ! Les plats sont raffinés et mêlent habilement cuisine traditionnelle et contemporaine. En témoigne leur carte qui revisite la gastronomie japonaise avec délicatesse. Pour que ce voyage au Pays du Soleil-Levant soit réussi, on vous conseille d'y aller le soir où est proposé le menu " dégustation ". 5 ou 6 assiettes défilent sur la table : amuse-bouche, tempura de saison, assortiment de sushis... Le midi, vous pourrez vous régaler avec leurs incontournables rouleaux California chauds ou leur assiette de boeuf teriyaki . Ici, les recettes font rêver : tartare de thon épicé sur un maki croquant, poêlée de foie frais déposée sur un rouleau de tempura crevette recouvert de tataki de boeuf... Laissez-vous tenter jusqu'au dessert, leur crème brûlée au sésame noir est un délice."

@cassandre.g

"Japonais gastronomique réf momo "

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"Tataki de boeuf excellent. "

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"Japonais qui a l'air pas mal du tout "

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"Un petit moment que j’avais le @maruyadiningjapanesee sur ma liste et ce fût une très belle découverte lorsque nous y avons été pour le dîner il y a quelques semaines. Un restaurant qui propose le soir 2 menus (35 ou 42 euros) ou à la carte. J’avais opté pour le menu à 35 avec mises en bouche, entrée mer, entrée terre, plat principal et dessert. Dans le menu à 42 vous retrouvez en plus une assiette de sushis. Tout était juste parfait, les produits, les saveurs..."

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"Meilleur jap sushis de Bdx, tenu par des japonais. Réserver lgtps à l’avance!"

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"Service trés long mais super bon et bien placé"

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"Meilleur japonais de Bordeaux, recommandé par Gregoire"

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"Restauration rapide Cuisine japonaise Du lundi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30 Prix ? Pas de terrasse Pas de livraison "

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"Japonais qui a l'air pas mal du tout "

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"menu midi 15,50€ en semaine menu soir 35 ou 42€ lundi au samedi"

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"restaurant japonais haut de gamme voir pour le dej"

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"Japanese dinner Menu changes twice a week"

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"Japonais de très bonne qualité 🌟"

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"Venir le midi en semaine sinon trop cher "

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"Meilleur japonais burget ++"

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"Japonais recommandé par Guillain de la Ruche, et dans la liste des restos à tester de Maeva "

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"Excellent, meilleur japonais de Bordeaux, par contre on s’en tire pour 40€ par personne environ"

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"Très bon japonais « gastro » "

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"Melange cuisine jap et française (parents?)"

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"Jap très bon, pas cher le midi"

@rmeilhac49

"Japonais, midi & soir (menus et carte)"

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"un des meilleurs Jap de la ville. menu du jour 17€. hyper frais "

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"Japonais qui change. Il vaut mieux réserver même à midi (petite salle)"

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"Super menu dégustation. Fine cuisine japonaise "

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"Super Resto jap à réserver "

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"Midi : 17,50€/19€. Menu dégustation maruya soir 38€. Ou à la carte. Réserver "

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