AFURI ramen & dumpling
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"Delicious Ramen!! Next to Voodoo"
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"Get all of the dumplings!!! Their famous ramen was fine so try a different broth. Skip buns and get more dumplings! Tonkotsu ship ramen was amazing! Our near perfect order attached. "
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""This super fashionable Tokyo outpost, with its industrial chic SE location and its quick-service sister restaurant in SW Portland, is famous for its delicate and refreshing yuzu shio ramen. However, the real hit is the spicy, sesame-miso-based tantanmen, available with a fatty tonkotsu broth or vegan hazelnut base. The menu also features seasonal bowls made with local ingredients, like the asari shoyu with Oregon clams and truffle jam. With more lightly flavored and healthier tasting ramens here, diners could (and should) rationalize ordering anything from the Irori and Robata grill or sushi counter at the main location, and gyoza at its dumpling-focused SW sister." -Eater Ramen "This Japanese ramen outpost chose Portland for its first international location because of the city’s water quality, key to broths like the highly delicate yuzu shio, a citrusy base grounded in seafood, or the coat-the-spoon thick tonkotsu tantanmen with spicy sesame miso tare. In a bright, sunny space with jaw-dropping high ceilings, chef de cuisine Yoji Harada incorporates Oregon’s beloved hazelnuts into bowls of thoroughly Japanese ramen." -Eater Essential"
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"Eater With its second location now in full swing, the Southwest location of Tokyo-based Afuri offers an extended dumpling menu"
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