Tondeluna

Tondeluna : Restaurant riojano à Logroño avec bar et spécialités

Tondeluna, ouvert en 2010 par le chef avec une étoile Michelin, est situé dans la Calle Muro de Francisco de la Mata, au cœur du quartier de Logroño en La Rioja. Ce restaurant riojano s’est rapidement imposé comme une référence locale, mêlant tradition et modernité dans une ambiance conviviale. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une cuisine authentique, fidèle aux racines de la région, tout en innovant dans la présentation et les saveurs.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses croquetas, qui font la renommée de l’établissement, ainsi que ses plats de viande comme l’entrecôte ou la merluza. La carte met également en avant des produits locaux et des recettes traditionnelles, dans un esprit de partage et de convivialité. Le bar attenant offre une sélection de vins et de tapas, parfaits pour accompagner un repas ou une pause détente dans un cadre authentique.

L’ambiance de Tondeluna est chaleureuse et accueillante, avec un décor qui mêle éléments modernes et touches rustiques, évoquant la tradition culinaire riojane. La décoration simple mais soignée crée une atmosphère où l’on se sent comme chez soi, idéal pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre convivial et authentique, à l’image de la région qu’il met à l’honneur.