MASAMA Restaurant

MASAMA Restaurant : Cuisine bistronomique sud-américaine à Saumur

Fondé par le chef Marlon Medina Pena, MASAMA Restaurant a ouvert ses portes à Saumur en 2020, apportant une touche colombienne et latino à la scène culinaire locale. Situé au 5 Pl. de la Bilange dans le quartier de la vieille ville, cet établissement s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine fusion et bistronomique. La passion du chef pour ses origines sud-américaines transparaît dans chaque plat, mêlant produits du terroir français et inspirations d’Amérique du Sud, notamment colombiennes. La carte, courte mais variée, change régulièrement, mettant en avant des plats comme le ceviche, le churrasco ou les bowls végétariens, le tout à des prix abordables. La salle élégante et chaleureuse, avec une décoration moderne, crée une atmosphère conviviale où l’on se sent comme chez soi. La terrasse, idéale pour profiter du soleil, offre une expérience agréable en été, renforçant l’esprit latino du lieu. MASAMA Restaurant incarne une véritable fusion culinaire, mêlant tradition et innovation dans un cadre accueillant, parfait pour une escapade gourmande à Saumur.