Neko Ramen Green

Neko Ramen Green : Restaurant japonais et ramen à Paris

Neko Ramen Green, ouvert en 2020 par le chef Sedrik Allani, est un restaurant japonais situé au 31 Rue de Paradis dans le quartier de Paris 10. Fondé par un passionné du Japon, cet établissement s’est rapidement fait une place grâce à ses ramen authentiques et ses recettes élaborées avec soin. La philosophie du lieu repose sur la qualité des ingrédients et la richesse des saveurs, offrant une expérience culinaire fidèle à la tradition asiatique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment le fameux tonkotsu ramen, un bouillon riche mijoté 48 heures avec du porc bio fermier, ainsi que des options végétariennes et vegan. La carte comprend également des gyozas, du karaage, des nouilles sautées, et des plats variés, tous faits maison. La diversité des propositions permet de satisfaire tous les goûts, dans un cadre convivial et authentique, apprécié pour son rapport qualité-prix et ses plats généreux.

L’ambiance de Neko Ramen Green est chaleureuse et accueillante, avec une décoration mêlant éléments traditionnels japonais et touches modernes. La façade est ornée de fausses branches de cerisiers, créant une atmosphère à la fois kitsch et charmante. Le décor intérieur, cosy et coloré, invite à la détente, dans un lieu spacieux où l’on se sent comme à la maison. Un restaurant idéal pour une escapade culinaire japonaise en plein Paris.