Nagi Shokudo

Nagi Shokudo : restaurant japonais vegan à Tokyo

Nagi Shokudo, ouvert en 2018, est un restaurant japonais vegan situé dans le quartier de Shibuya à Tokyo. Fondé par un chef passionné par la cuisine végétale, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine saine et authentique. Depuis ses débuts, l’établissement propose une variété de plats végétariens et vegan, notamment des bentos, du tofu mapo, et du karaage vegan, mettant en valeur la richesse de la cuisine japonaise adaptée aux régimes végétaux.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le fried chicken vegan, les sets japonais végétariens et ses options de comfort food friture. La carte est conçue pour satisfaire tous les goûts, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation. Nagi Shokudo est une adresse appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d’une expérience culinaire japonaise végétale authentique.

L’ambiance du lieu est intime et discrète, située dans un petit local niché dans une rue calme du quartier de Shibuya. Le décor simple, épuré, évoque une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour profiter d’un repas détendu. Ce restaurant japonais vegan à Tokyo offre une expérience culinaire unique, alliant tradition et modernité dans un cadre accueillant et authentique.