Hôtel Les Haras

Hôtel Les Haras : Gastronomie, Spa et Bar à Strasbourg

L'Hôtel Les Haras, situé au 23 Rue des Glacières dans le quartier de la Petite France à Strasbourg, a ouvert ses portes en 2015. Rénové à partir des anciens haras nationaux du XVIIIe siècle, cet établissement a su préserver son patrimoine tout en intégrant une touche contemporaine signée Patrick Jouin et Sanjit Manku. Son architecture majestueuse, organisée autour d'une cour centrale, en fait un lieu chargé d'histoire, idéal pour une expérience unique.

L'hôtel propose un séjour alliant confort et gastronomie avec un restaurant gastronomique reconnu, une brasserie bistronomique, un spa Nuxe avec une piscine intérieure, ainsi qu’un bar convivial. La cuisine, revisitée avec des recettes alsaciennes et terroir, séduit par ses plats copieux et ses desserts exceptionnels, notamment la pâtisserie. La proximité avec la cathédrale et la Petite France en fait un point de départ idéal pour découvrir Strasbourg tout en profitant d’un cadre élégant et relaxant.

L’ambiance de l’Hôtel Les Haras est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor soigné mêlant matériaux naturels et références à l’univers équestre. La décoration contemporaine, notamment dans la nouvelle aile inaugurée en 2021, crée une atmosphère apaisante et raffinée. Que ce soit pour un séjour, un dîner ou un moment de détente au spa, cet établissement offre une expérience harmonieuse dans un cadre exceptionnel, parfait pour une escapade à Strasbourg.