Crêperie Mad'moiselle Breizh
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#Restaurant #Crêperie #Crêpes #Creperie #Creperie🥞
Ce qu'en disent les utilisateurs

"A gagner le concours crêpes "

@lyonat

"Capital. Depuis qu’elle a remporté le concours de la Fédération de la crêperie, en mars 2017, des touristes suédois l’appellent quatre mois à l’avance pour être sûrs de goûter à "la meilleure crêpe de Bretagne, et donc de France", pendant leurs vacances. Catherine Beuzit a atteint son but : "Se démarquer au point de donner envie de parcourir des kilomètres pour goûter à des crêpes." A 19,90 euros, l’ardoise propose la "galette d’or" primée cette année : des noix et un tartare de Saint-Jacques encerclés par une farandole de légumes confits au beurre. Pour le même tarif, la Breizh burger et sa version foie gras poêlé sont à tomber. Avec des grands-parents meuniers, un père et un frère pisciculteurs, la restauratrice marie aussi naturellement le blé noir que la truite. Le spectacle sur les tables voisines ravira les yeux. Car ce ne sont pas des crêpes dans l’assiette, c’est de la sculpture gastronomique. La nouveauté de l’été, c’est la Cocooning, une crêpe au beurre en forme de bonbonnière. Quand on ouvre le couvercle-crêpe, on y trouve une glace artisanale au yaourt, au miel et à la crème brûlée sur un carpaccio d’orange, avec un jet de ganache au chocolat… Encore plus surprenante que l’assiette bigoudène, dans laquelle se dressent deux crêpes en forme de coiffes bretonnes. 5, rue Charles-de-Gaulle, Plougasnou, 02 98 79 92 25."

@francois.gigandet6

"Meilleure crêperie de Bretagne 2017"

@magguar

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