Fuorimodena Cucina Km 200
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour
Teatro Olimpico
Piazza Matteotti, 11, Vicenza VI, Italie
Ajouté par251 utilisateurs
Bar Borsa
Piazza dei Signori, 26, 36100 Vicenza VI, Italie
Ajouté par206 utilisateurs
Basilique palladienne
Piazza Dei Signori, 36100 Vicenza VI, Italie
Ajouté par192 utilisateurs
Angolo Palladio
Piazzetta andrea palladio, 12, 36100 Vicenza VI, Italie
Ajouté par151 utilisateurs
Il Ceppo
Corso Andrea Palladio, 196, 36100 Vicenza VI, Italie
Ajouté par120 utilisateurs
Alle Erbe - Cantina del Tormento
Piazza delle Erbe 36100 Vicence Italy
Ajouté par110 utilisateurs
Garibaldi Vicenza
Piazza dei Signori, 1, 36100 Vicenza VI, Italie
Ajouté par107 utilisateurs
Fattore F
Via, Viale Antonio Giuriolo, 2, 36100 Vicenza VI, Italia
Ajouté par104 utilisateurs
Cucù
Piazza delle Erbe, 7, 36100 Vicenza VI, Italy
Ajouté par100 utilisateurs
Palais Chiericati
Piazza Giacomo Matteotti, 37/39, 36100 Vicenza VI, Italie
Ajouté par88 utilisateurs
"FuoriModena è un ristorante di cucina emiliana nel centro storico di Vicenza. Intime e curate le due salette interne, poi nella bella stagione sono disponibili anche dei posti all'esterno sul ciottolato antico della città palladiana. E’ definito dal Patron Claudio Roncaccioli e dal figlio Lorenzo una cucina Km 200 ed è un viaggio enogastronomico che ci invidiano gli stessi modenesi per coerenza, raffinatezza, ricette tradizionali e sapori autentici. Non è facile scegliere dal menù: si vorrebbe assaggiare tutto! A cominciare dall’antipasto della Secchia Rapita: gnocco fritto fumante e crescentine calde da farcire con salumi pregiati e condimenti tipici. La pasta è fatta in casa e a mano: provate i tortellini o le tagliatelle al ragù di carni alla bolognese, i tortellini con fonduta di Parmigiano reggiano o i passatelli serviti quasi tutto l’anno in molteplici interpretazioni. Tra i secondi piatti è doveroso consigliare lo stracotto al Sangiovese, il “bollito non bollito” cotto a bassa temperatura e il Filetto di Ombrina. Tra le eccellenze della dispensa, vi consigliamo di provare la selezione di formaggi da malghe e Parmigiano Reggiano di montagna stagionato fino a 120 mesi Se volete invece commettere un peccato di gola provate la pasticceria del locale: è caratterizzata da tante golosità, tra la dolcezza della Torta nera e la cremosità del Tirasù. La carta dei vini è ampia e propone più di 600 etichette degustate e selezionate da Lorenzo Roncaccioli nel corso dei suoi lunghi viaggi. In ogni loro vitigno, uvaggio e annata troverete le caratteristiche organolettiche per l’abbinamento con i piatti di FuoriModena. . RICCARDO CONSIGLIA 1) Calamarata cozze e fagioli oppure polpette di manzo e parmigiano all’antica Pasta fatta in casa, tagliatelle, tagliolini, passatelli, tortellini, tortelli e tortellacci 3) Zampone di Modena con gel di Lambrusco, purè montato al burro di Appennino e zafferano essiccato alla brace Ponte del diavolo: semifreddo con croccante del Frignano, cioccolato fondente e fior di sale."
@arruffo
"Ristorante piccolino, ma molto curato, cucina prelibata e buona qualità prezzo. "
@