Trois B : Bistrot français bio et bistronomique à Paris
Le restaurant Trois B, situé au 48 avenue Jean Jaurès dans le quartier du 19e arrondissement de Paris, a été ouvert récemment par une équipe passionnée. Ce lieu convivial s'inscrit dans la tradition des bistrots français, en proposant une cuisine authentique et de saison, élaborée avec des produits frais et locaux. La démarche privilégie la qualité, la durabilité et la convivialité, faisant de ce restaurant un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie engagée.
Spécialisé dans la bistronomie, Trois B offre une carte resserrée mais inventive, mettant en valeur des plats élaborés avec soin, accompagnés d'une sélection de vins naturels et bio. Le menu, changeant régulièrement selon les arrivages, propose des options végétariennes et des plats à partager, dans une ambiance décontractée. La cuisine est appréciée pour sa finesse, ses associations étonnantes et son respect des produits de saison, ce qui en fait une adresse de choix pour une expérience culinaire authentique.
L'ambiance du Trois B se distingue par son décor simple mais chaleureux, mêlant éléments vintage et touches modernes. La configuration du lieu, à la fois intime et conviviale, invite à la détente et à la découverte. La décoration épurée, avec une ambiance bistro authentique, contribue à créer un cadre agréable où l'on se sent rapidement à l'aise, dans une atmosphère chaleureuse et authentique, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille.
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Newtable
@newtable
"le concept des Trois B est simple : des boulettes issues de l'agriculture biologique et raisonnée, travaillées de façon "gastro"."
Écotable
@ecotable
"Cuisine durable & vins vivants"
Restaurants éco-responsables FiG
@fig_for_good
"Trois B vous propose des boulettes, dont toujours une recette végétarienne, réalisées avec amour et à la main, à base de produits frais, de saison et largement bio. L'équipe évite le gaspi et le plastique, les biodéchets sont compostés."
On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
" "
The Local's Guide
@homeexchangecom
"Véritable pépite, un restaurant de boulettes avec simplement 3 plats à la carte qui changent chaque semaine. 2 plats de viande, un plat végétarien. 2 desserts. Tout y est très bon et très frais. Bio. Relativement abordable, surtout le midi (plat à 12 euros, formule à 15). - Sophie, 12 exchanges"
Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
Lo0oraaa
@lo0oraaa
Point Éphémère
200 Quai de Valmy, 75010 Paris, France
Ajouté par13197 utilisateurs
Generator Hostel
9-11 Place du Colonel Fabien, 75010 Paris, France
Ajouté par3859 utilisateurs
Khayma rooftop
9-11 Place du Colonel Fabien, 75010 Paris, France
Ajouté par2301 utilisateurs
La Bicyclette
5 Rue de Chaumont, 75019 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Michelle Mabelle
37 Bd de la Villette, 75010 Paris, France
Ajouté par705 utilisateurs
La Sociable
23 Rue de Meaux, 75019 Paris, France
Ajouté par760 utilisateurs
L'épicerie Kilogramme - épicerie en vrac et zéro déchet - produits locaux et bio
10 Rue de Meaux, 75019 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
"sympathique bistrot, abordable (pas cher pour paris, à peine cher pour le quartier), qui propose une cuisine raffinée"
@ldsmedt
"Très bon restaurant produit frais et bio menu complet avec vin il faut compter une cinquantaine d’euros "
@fabysanna
" Diner avec Raph dans le terter Jaurès Pas mal du tout / bobo comme on aime "
@simonmounia
"Ce restaurant de l'avenue Jean Jaurès offre une cuisine bistronomique dans un quartier qui en manque cruellement. La carte est resserrée , en terme de plats et de vins, et originale. Si l'on est séduit par le service, très sympathique, la configuration du lieu, quelque peu étrange, et la cuisine, plus ambitieuse sur le papier que tout à fait séduisante, restent à améliorer. Rapport qualité prix correct, en ligne avec le projet, moins avec le résultat. "
@comedenanteuil
"Anniversaire de Julio, petit restau français pas donné, mais quali, vins nats."
@lorette.philippot
"Restaurant semi-gastronomique solidaire au service attentif. Bon moment en présence de ma douce à qui le restaurant a été offert pour son départ de son travail Entrée : carpaccio de saint jacques sur lit de poires pochées Plat : pièce du boucher, sauce chimichurri Dessert : Demi tartelette pralinée au chocolat, sorbet de celeri"
@ariansnr
"Agriculture biologique et de saison Carte très bien travaillée Le midi : E+P+D pour 23€ E+P ou P+D pour 20€"
@sofiaboukhachab
"Super adresse de bistrot fait maison bio vrmt trop bon avec des options veggie, 20€ plat dessert Peu de choix et plats du jour, très légume et associations étonnantes vibes "
@sasalasympa
"E/P/D le soir, ça devient rare 3 de chaque à la carte. c'est bien fait, ça donne envie d'y retourner 9e les entrées et les dessert, 22 les plats"
@antoine.poli
"Dej30€ dîner 50€ Formule unique change tous les jours "
@zip759
"Bistrot sympa - menu entre plat dessert 20€ midi / 30€ soir "
@marie.bog
"pas trop cher, plats un peu recherchés"
@loic.denis17
"Très bon resto avec des recettes travaillant des produits simples mais de façon précise et originale. Accueil très sympa"
@jriem57
"Resto qui a l’air délicieux, déjà testé en bar à vin et trop cool "
@youenne.blondel
"Assiettes à partager Ouvert tous les jours "
@corinne.zylber
"Restaurant vins natures à testtttt"
@minikir
"Restaurant sympa. C'est bien cuisiné. Filets de rouget (x2) en entrée froide excellents"
@nicolas_bedu
"Entree et plats excellents"
@agleyze27
"Nous servons une cuisine durable et joyeuse, aux nombreuses inspirations et qui met en valeur des produits de qualité. Le midi, nous sommes une cantine chaleureuse. Le soir, nous proposons des assiettes à partager. Les plats proposés changent tous les jours, en fonction des arrivages et des envies. Dans la continuité de la cuisine, la cave déborde de vins vivants qui se renouvellent au fil des saisons et des humeurs. ~40€ Horaires : Mar - Ven | 12h - 14h et 19h - 22h Sam | 12h30 - 14h30 et 19h30 - 22h30"
@evavae
"Nous servons une cuisine durable et joyeuse, aux nombreuses inspirations et qui met en valeur des produits de qualité. Le midi, nous sommes une cantine chaleureuse. Le soir, nous proposons des assiettes à partager. Les plats proposés changent tous les jours, en fonction des arrivages et des envies. Dans la continuité de la cuisine, la cave déborde de vins vivants qui se renouvellent au fil des saisons et des humeurs. ~40€ Horaires : Mar - Ven | 12h - 14h et 19h - 22h Sam | 12h30 - 14h30 et 19h30 - 22h30"
@equipeja
"Très bon ! Formule entrée plat dessert à 21€ le midi"
@olympedpnt
"brasserie conseillée par Verooo"
@aya.lamhandaz
"formule midi sympa (julie)"
@romaingmt
"Pas été depuis le changement de chef, Paraît-il moins exceptionnel."
@florent.jaime93
"Très bon, plat équilibré, petit digeo offert. Le serveur parfait "
@camille.plouvier
"Resto recommandé par Vince, testé avec Lucas Vince Kata et leur pote Georgia, risotto très bon"
@ptitsoch
"Bistro de quartier et vins vivants. Des produits de qualité, bio et locaux, pour une cuisine raffinée et créative. Une carte qui change toutes les semaines pour notre plus grand bonheur ! Ce qu’on y a mangé : - frites de polenta et ketchup de courge - canette, jus de baies roses, purée de patates douces et tombée de blettes - crème de pomelo, sablé, meringue - la pomme en cinq façons "
@gwendoline.le.gall
"Midi : entrée plat ou plat dessert 18€ Entrée plat dessert 21€"
@marinefratta
"midi cantine soir juste planche prix ?? "
@caroline.raymond66
"cuisine française quali. vins natures. Proche rotonde. "
@alexia.renault
"Plat incroyable / dessert un peu décevant "
@hpst.shopping
"Restaurant proposant des plats de qualité avec au Menu, 1 plat viande / 1 plat poisson / 1 plat végétarien pour satisfaire tout le monde 🍽️ La carte change tous les jours et en fonction des saisons 🌱"
@marionseregale
"Déjeuner rapide, entrée plat + verre de vin : 24€ Parfait, rapide, simple, mais goutu "
@mence.cle
"Bon resto, produits sourcés et bons vins. Assez cher "
@manonpierre
"Bon quand on veut changer des restau classiques mais pas incroyable non plus. Si on passe á côté pourquoi pas "
@anousone.o
"je suis passée devant et ça a pas l'air mal du tout "
@noyelleclemence
"le concept des Trois B est simple : des boulettes issues de l'agriculture biologique et raisonnée, travaillées de façon "gastro"."
@oceane.b
"La carte change toutes les 2 semaines"
@solennhasselweiler
"Carte de saison, petite carte "
@bob.flavierobert
"sur la liste de Lise Corcos "
@canojeanremy
"un peu fancy mais a l'air bon"
@adrien.marchand
"Testé avec Julien de la Maison Montreuil. Très bon, formules 18€ entrée plat ou 21€ entrée plat dessert. Bon produits de saison et bien cuisinés, jolie déco, comme la MM "
@emilievllmn
"Très très bon, menu a un prix acceptable, produits frais et menu qui change tous les jours "
@schubz
"Bistro de quartier bistronomique Vins "
@paul.bndl
"https://instagram.com/trois_b_?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@jasminenkz
"Recommandé par Alice Bistronomie"
@pizzarriet
"Pleins de trucs à Partager "
@bertilledu59
"Carte qui change tous les jours. Menu avec des légumes originaux, sain. Prix raisonnables. "
@camillou.p
"De saison, carte courte et service au top"
@els.fortin
"gastro fr végé dispo. acteurs comédiens vont là bas"
@pyuurin
"Bar à vin légèrement « instagrammable » mais tout à fait agréable. Il y a de l’espace et ce n’est pas bondé grâce à une petite terrasse calme sur le boulevard et une grande salle à l’intérieur. Des vins tous inconnus au bataillon mais bien sélectionnés et originaux (vins du moment ok !). Il faut se laisser guider. Carte de mets à partager (ou pas!) okay avec des plats classiques mais bien exécutés !"
@arthurguihard
"resto de quartier, produits de marché "
@lauwaaa
"restaurant de boulettes. pourquoi pas. à tenter"
@tomaz.favrille3
"Les fameuses boulettes à tomber "
@cedric.esteban
"Boulettes ! Source Très Très bon "
@paulineponcelet
"plats du jour, assiettes à partager le soir, vin nature"
@1604.gif
"Si vous voulez une bonne adresse pour manger des boulettes c’est par ici ! Chaque semaine la carte change, et à chaque fois les recettes font saliver ! "
@placetofood
"restaurant de boulettes a côté de la philharmonie. plat 16e"
@jeanpy
"Endroit chaleureux, personnel sympathique. Carte recherchée, bon choix de vins. De bons produits, très bien cuisinés."
@aurea.grayo
"Top ! Produits frais et super boulettes"
@louisegallet
"Un sympathique restaurant de boulettes où tout est bio et bon. Vous pourrez y déguster les spécialités changeantes de Victor et Arthur et le"
@lorenzou
"Des boulettes, des boulettes, des boulettes. Raisonnée "
@camillecv
"le concept des Trois B est simple : des boulettes issues de l'agriculture biologique et raisonnée, travaillées de façon "gastro"."
@tit.rc
"Un resto très joli, cosy et agréable spécialisé dans les boulettes en tous genres! Très bon (rapport qualité prix), original, et bons vins!"
@anaislamalice
"Restaurant de "boulettes" Bio, produits de saison. 3 plats (12€) à la carte dont 1 veggie Très bons avis"
@priscille.arrive
"Repas : 4.5/5 Rapport qualité prix : 3.5/5 Cadre : 4/5 "
@gautyer_49
"Restaurant specialisé dans les boulettes. Plats changeants chaque semaine avec produits bio. Equipe très sympathique, belle découverte !"
@bakpok
"21/6/19. Restaurant de boulettes. Très bon! Soir:Entrée 6 €;Plat (3 boulettes et accompagnement) 15 €; D= 6€. Midi:E+PouP+D=15€. E+P+D=18€"
@lucilelovesfood
"Pas mal du tout ! Formule midi entrée/plat 15€"
@ffrederic